चटपटा आलू रोल (Chatpata aloo roll recipe in Hindi)

Shailja Maurya @shailja369
चटपटा आलू रोल (Chatpata aloo roll recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले आलू कुकर में उबाल ले ।
- 2
आलू छिलकर उसे बारीक काट लें |
- 3
अब कढाई में तेल डालकर उसे अच्छी तरह से पकने दीजिए और उसमें जीरा डालिए और तडकने दे फिर हरी मिर्च डाले बारीक कटा हुआ प्याज़ भुन ले फिर उसमें अदरक लहसुन का पेस्ट डाले।
- 4
और गर्म मसाला हींग नमक डालकर अच्छी तरह से भुन ले फिर उसमें हरी धनिया डाले।
- 5
अब बढ़िया सी रोटी बनाएँ और फिर उसमें आलू भरकर रोल बनाएं और तवे पर डालकर क्रिस्पी बनाएं और गरमागरम परोसे मियोनिज के साथ परोसे और खाएं।चटपटा आलू रोल तैयार हैं।
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