पोटैटो नगेट्स(Potato nuggets recipe in Hindi)
chaitali ghatak @chaitali_lovecooking
#chatpati
ये एक बहुत ही टेस्टी स्नॉकस है ।कोई गेस्ट आने पर आप जल्द ही इसे बना सकते हैं ।ये बच्चे बड़े सबको ही पसंद आँतें है ।
पोटैटो नगेट्स(Potato nuggets recipe in Hindi)
#chatpati
ये एक बहुत ही टेस्टी स्नॉकस है ।कोई गेस्ट आने पर आप जल्द ही इसे बना सकते हैं ।ये बच्चे बड़े सबको ही पसंद आँतें है ।
कुकिंग निर्देश
- 1
पहले एक बाउल में कद्दूकसआलू,चीज़,अमचूर पाउडर,काली मिर्च पाउडर,धनिया पत्ता,चिली फलेकस,अदरक लहसुन का पेस्ट,मिक्स्ड हर्ब 🌿,१ टीस्पून नमक,डालकर अच्छी तरह से मिला लें ।
- 2
अब १ कप ब्रेड क्रॉम डालकर अच्छी तरह से हाथों से मसलकर एक लोइ की तरह बना लें ।
- 3
अब एक बाउल में १ कप कॉर्न फ्लावर,१/५ टीस्पून नमक,१/४ टीस्पून काली मिर्च पाउडर डालकर १ कप पानी डालकर अच्छी तरह से मिला लें ताकि कोई गुठली न रहे और ऐसे ही एक घोल तैयार कर लें ।
- 4
अब एक प्लेट में २ -३ कप ब्रेड क्रॉम डाल दें ।
- 5
अब आलू के स्टाफ़ को लेकर इसे सिलिंडरिकल सेप दें हाथों से फिर कॉर्न फ्लावर घोल में डुबोकर ब्रेड क्रॉम से अच्छी तरह से लपेट लें ।सारे इसी तरह तैयार कर लें ।
- 6
कड़ाई में ५-६ टेबलस्पून तेल डालकर गर्म होने पर इसे डालकर दोनों तरफ़ से लाल होने तक डीप फ़्राइ करें और गर्म सर्व करें ।
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