Karage
sengaja bikin banyak buat stock frozen food.. kl mau pake 1/4kg ayam juga bisaa takarannya tinggal dibagi 2. kmrn waktu bikin kyknya kebanyakan balurin tepung kering jd bahan keringnya kurang dikittt bgt jd ditambahin pake takaran kira2 🤪 bs ganti dada fillet ga bun? namanya juga karage, jd pake paha dong bunn. kl pake dada nti ga juicy dagingnyaa 😁
Karage
sengaja bikin banyak buat stock frozen food.. kl mau pake 1/4kg ayam juga bisaa takarannya tinggal dibagi 2. kmrn waktu bikin kyknya kebanyakan balurin tepung kering jd bahan keringnya kurang dikittt bgt jd ditambahin pake takaran kira2 🤪 bs ganti dada fillet ga bun? namanya juga karage, jd pake paha dong bunn. kl pake dada nti ga juicy dagingnyaa 😁
Cara Membuat
- 1
Marinasi ayam dengan bumbu marinasi, simpan di kulkas minimal 3 jam hingga bumbu menyerap
- 2
Campurkan semua bumbu bahan kering dlm wadah, aduk rata
- 3
Campurkan semua bumbu bahan celupan, airnya sedikit2 dulu dikira2 dan terus diaduk sampai teksturnya halus dan kental
- 4
Jika selesai dimarinasi, gulingkan ayam ke bahan kering, bahan celup, dan bahan kering lagi, cubit2 supaya tepungnya menempel jd nti banyak kriukannya
- 5
Goreng secara deep fry dalam api sedang hingga coklat keemasan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Karage (Karaage) Karage (Karaage)
Setelah hiatus beberapa saat dari aktivitas masak 😂 akhirnya saya kembali. Gara- gara Hasil ngiler berbulan- bulan efek nonton anime. Akhirnya baru sekarang kesampaian bikin karage nya. Padahal modusnya males ngefillet ayam nya aja 😂 susye boo urusan fillet memfillet ini, akhirnya dengan meneguhkan hati meskipun hasilnya berantakan kefillet juga paha ayam nya. Sebenernya resep aslinya menggunakan ayam bagian dada, tapi saya kurang suka soalnya menurut saya kurang sensasi nya dan memang bagian paha yang saya paling syyukaa soalnya lebih juicy. Paling enak kalau dimakan selagi panas ditambah nasi hangat, kress kresss (makin ngomporin) sambil dicocolin ke saos pedes 😆 Karage juga bisa jadi inspirasi menu bekal anak, dijamin suka deh 👍
-
Karage simple Karage simple
Kalau bikin ini, Makan ayam goreng Serasa makan cemilan soalnya pasti dicemilin sama anak2 😅#PejuangGoldenApron3
-
Karage Simple Karage Simple
Asli kubuat simple bangetDengan bumbu seadanya tp ttp enakPraktis buat bekal sekolah anak 🥰Yuk mari dicoba🙏Sumber Resep : @KasMirahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/10387680#CookMemberPeDa4_Mira#CeritaDapurHariIni#PilihMasak#CoDe24_KreasiCoDe#IdeMasak#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_id#Cookpad_Id#CookpadIndonesia#GenkPeDa4
-
Karage Salad Karage Salad
Cocok bgt bwt aq nch 🥰Source : @nyanyah99https://cookpad.wasmer.app/id/resep/23973897-karage-salad#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_Nyanyah#CookpadCommunity_Tangerang
-
Karage Kriuk Karage Kriuk
Terinspirasi karage frozen halal di Jepang. Bisa dijadikan alternatif stok lauk di freezer yang ekonomis dan sehat dari pada beli kemasan. Selamat mencoba.
-
Karage Chicken Breast Karage Chicken Breast
BismillaahAgar ayam tetap juicy didalam dan crispy di luar, di gorengnya 2x....20/10/20
-
Karage fried chicken Karage fried chicken
Japanese karage fried chicken, siapa yang ga tau dengan ayam karage yg satu ini? Ayam karage ini garing bgt dan dagingnya juicy ya teman2.. Diolah dengan jahe sebagai rempah2 no 1 dalam pembuatan ayam karage ini.. Seperti biasa saya pastinya memakai minyak BARCO @barcominyakkelapa @barcoofficial.id untuk menggoreng ayam karage ini.. hasilnya lebih wangi dan garing serta minyaknya tidak cepat keruh/hitam buat digoreng beberapa kali.. #PejuangGoldenApron3
-
Butter Karage Butter Karage
Masih ada stok dada fillet di freezer jadi iseng deh dibuat karage aja. Ngasal tapi ternyata enak. Dimakan bareng jumeok-bap tambah enak. Cobain yuk!
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar