Putri Salju Keju Lumer Tintin Rayner

Puji Dewi
Puji Dewi @puji_dewi
Bogor

Kuker favourite anak2.. Kali ini saya coba bikin resep nya mb Tintin Rayner. Putri salju keju ini saya recook dari mb TanDebby. Resep Tintin Rayner ini bisa menghasilkan 2 toples Mam.. lumayan banyak sekali bikin. Soal rasa tidak usah diragukan lagi .. veryy lezatoss

#CookpadCommunity_Bogor

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
  1. 400 grtepung terigu pro sedang (saya pro rendah)
  2. 300 grbutter (saya palmia)
  3. 120 grgula halus (saya 100 gr)
  4. 3 butirkuning telur
  5. 100 grmaizena
  6. 80 grkeju cheddar parut (saya 150 gr)
  7. 40 grsusu bubuk
  8. Taburan
  9. Gula donat
  10. Gula halus

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Kocok butter, telur, gula halus dengan speed rendah. Kocok sebentar sampai rata saja.

  2. 2

    Masukkan keju. Kocok sampai rata.

  3. 3

    Masukkan terigu, maizena, Susu bubuk bertahap sambil dikocok sebentar pakai mixer. Lalu ganti aduk pakai spatula, dan uleni sampai rata dengan tangan. Uleni sampai tidak lengket di tangan.

  4. 4

    Pipihkan dengan rolling pin. Cetak dengan cetakan atau bisa dibentuk bulat bola seberat 10 gr.

  5. 5

    Oven sekitar 20-25 menit atau sampai tercium bau kue, atau sampai bagian bawah berwarna krem/coklat (tergantung selera). Saya lebih suka sampai berwarna krem. Silakan dicoba bbrpa kali mana yg disuka ya bun.

  6. 6

    Setelah matang, selagi panas gulingkan kue pada gula halus, kemudian gulingkan pada gula donat.

  7. 7

    Gula halus berfungsi sbg anti gumpal, kalau gula donat berfungsi sebagai bedak. Tips ini saya dapat dari yutub Bu Fatmah Bahalwan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (27)

Bunda Fai
Bunda Fai @cook_6508980
Bun klo bwh nya udh coklat trs atasnya d pegang agk lembek. Itu ueh mateng blom . Trima kasih

Ditulis oleh

Puji Dewi
Puji Dewi @puji_dewi
pada
Bogor

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya