Nila asam manis

fytakennedy
fytakennedy @fytakennedy
Widang Tuban Jawa Timur

Suami lagi hobi banget sama kegiatan mancing... hasil mancingnya itu ikan mujair/ikan nila, karena tiap hari dipancingin jadi ikan mujair dirumah banyak banget, tiap hari di goreng kadang bosen jadi hari ini coba di variasi jadi menu lain dan akhirnya eksekusi resep ini hasilnya enak banget lho

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
  1. 2 ekorikan nila besar 1 ekor dipotong jadi 2 ya
  2. 2 buahwortel (iris2 korek api)
  3. 1 buahtimun (buang bijinya belah jadi 4 iris panjang ya)
  4. 1 buahcabe merah besar (iris serong)
  5. 1 buahtomat (potong dadu)
  6. 2 siungbawang putih (geprek, potong dadu)
  7. 1/2 buahbawang bombay
  8. 3 sdmsaus tomat
  9. 1 sdmsaus cabe
  10. Secukupnyagaram
  11. 100 mlair
  12. 1/2 sdtsaus tiram
  13. Daun bawang secukupnya untuk taburan
  14. sesuai seleraPenyedap

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Cuci bersih ikan, tambahkan garam dan air perasan jeruk nipis tiriskan sebentar, kemudian goreng dan siapkan di piring saji

  2. 2

    Membuat saus : tumis bawang putih, bawang bombay tumis sampai harum kemudian masukan wortel, cabe iris, tomat tumis sampai layu, lalu tambahkan saus tomat, cabe aduk2 dan tambakan air, setelah mendidih tambahkan garam dan saus tiram dan penyedap rasa, terakhir masukan timun masak sebentar dan koreksi rasa

  3. 3

    Tuangkan saus yang sudah matang ke atas ikan nila yang sudah di taruh di piring saji, taburi daun bawang. Ikan nila asam manis siap di hidangkan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Sebastian
Sebastian @cook_108334626
kamu adalah ratu cantik dan juru masak serta pembuat roti yang sangat berbakat. IG adalah basti18439 dan telegram saya adalah t.me/sebiwex

Ditulis oleh

fytakennedy
fytakennedy @fytakennedy
pada
Widang Tuban Jawa Timur
ibu dari 1 balita putri yang cantik.. suka memasak dan suka cobain resep baru.. tinggal di desa dalam ya jadi masaknnya yang simpel aja yang mudah2 dan cari bahannya gak susah2 amat..
Lebih banyak

Resep Serupa