Klepon

Name: Klepon
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 15 sdm tepung ketan (1sdm= 15gr, jadi sekitar 225gr); 2 sdm tepung beras; sesuai selera Pasta pandan/pewarna; 150 ml air hangat (sesuaikan); 1/2 sdt garam; Secukupnya gula merah sisir; 1 lembar daun pandan; Air untuk merebus; secukupnya Kelapa parut; sejumput garam; Kukus kurang lebih 10 menit, biar awet ga lekas basi

N4i's Mom @N4is_Mom

Cirebon

Bikin cemilan jajanan pasar yuk.
Si ijo-ijo berselimut kelapa parut. Yups klepon.
Hari ini turun ke dapur ditemenin My sholiha, Nai...
Mariii eksekusiii...

Lebih banyak

Klepon

N4i's Mom @N4is_Mom

Cirebon

Bikin cemilan jajanan pasar yuk.
Si ijo-ijo berselimut kelapa parut. Yups klepon.
Hari ini turun ke dapur ditemenin My sholiha, Nai...
Mariii eksekusiii...

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

15 sdmtepung ketan (1sdm= 15gr, jadi sekitar 225gr)
2 sdmtepung beras
sesuai seleraPasta pandan/pewarna
150 mlair hangat (sesuaikan)
1/2 sdtgaram
Secukupnyagula merah sisir
1 lembardaun pandan
Air untuk merebus
kelapa untuk taburan
secukupnyaKelapa parut
sejumputgaram
Kukus kurang lebih 10 menit, biar awet ga lekas basi

Cara Membuat

1

Campur air hangat dan pasta pandan/pewarna aduk rata dan sisihkan.
2

Dalam wadah, campur tepung ketan, tepung beras dan garam, aduk rata. Tuang air sedikit demi sedikit, aduk sambil di uleni sampai adonan kalis jangan terlalu benyek.
(Bisa tambahkan tepung jika dirasa terlalu benyek/ ditambah air jika terlalu kering)
3

Siapkan panci, didihkan secukupnya air dan daun pandan.
4

Taburi telapak tangan dengan tepung, cubit/ambil adonan tadi pipihkan diatas telapak tangan beri isian gula merah dan bentuk bulat. Masukkan ke dalam air mendidih. Lakukan hingga adonan habis. Jika sudah mengapung tandanya matang, angkat dan tiriskan.
Jika sudah mengapung jangan terlalu lama merebusnya, segera angkat. Biar si klepon ga terlalu benyek.
5

Gulingkan diatas kelapa parut hingga seluruh permukaan klepon terselimuti. Sajikan. Untuk teman bersantai dihidangkan bersama secangkir teh tawar hangat. Nikmaatt.

Itha Subekti dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (2)

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

N4i's Mom @N4is_Mom

pada 06 Februari 2021 09.25

Cirebon

Komentar

Resep Serupa

Klepon Klepon

Punya sisa kelapa parut yang mojok di kulkas akhirnya diberdayakan aza bikin klepon untuk sarapan. Jajanan pasar yang gampang dibuat. Si kenyal cantik ini bikin gemesss untuk dilahap hihi.

Citramel89
Klepon Klepon

Bismillah...Jadi kemarin bikinin klepon kesukaan si kecil. Yg dibikinin juga happy dan habis banyak 🤭. Salah satu makanan tradisional yang biasa disebut jajanan pasar ini rasanya benar" enak, kenyal gurih dan manis isi gula jawa yang lumer. Makan 3 itu ga akan cukup pokoknya 🤭😅, buatnya juga cepat dan gampang kok.#GA_TheNextLevel

Najma Fiq
Klepon Klepon

Si hijau yang penuh kejutan yups ini dia klepon namanya.. kebetulan di 3C pekan ini bertemakan si manis yang bikin kangen..Klepon atau kelepon, adalah sejenis kue tradisional dari Jawa yang termasuk ke dalam kelompok jajanan pasar. Klepon dikenal pula di wilayah Sumatra, Sulawesi, dan Malaysia serta pada masyarakat Betawi. Kue ini terbuat dari tepung beras ketan yang umumnya diwarnai hijau melalui penggunaan daun pandan atau daun suji.Source : @mrskori#imaimey#imaimeyklepon#OlahanTepungKetanImaimey#Cookingcommunityclass_KangenManis#BancakanCeria3C#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Surabaya

imaimey_
Klepon Klepon

Tujuan bikin klepon ini sebener buat hiasan diatas klepon cake 😋

Airin Widjaya
Klepon Klepon

Klepon ala ala vanyaEnyak empuk kenyel kenyel 😎Pegel sih buletin nya mini mini rempong hahaha tapi pas di makan pecyahhh bingitsss 😍

Vanya
Klepon Klepon

Ceritanya dikantor ada yg nyidam klepon pernah beli rasanya ga nendang hehhe...ini resep ce Tintin Rhyner...kok mudah..saya coba dikantor hehhe...yuk bun.cuzz...

Defa Ade Faruq
Klepon Klepon

Lagi viral klepon di media sosial. Jadi kepengen buat klepon, si cemilan hijau yang mirip onde-onde diisi dengan gula merah, namun luarnya dibalut dengan kelapa parut kukus. Lumer di mulut gula merahnya dan kenyal.Minggu 10 #PejuangGoldenApron3

Lusy Kitchen 👩‍🍳
Klepon Klepon

Klepon ini termasuk salah satu jajanan tradisional yang sangat popular di Indonesia bahkan di negara tetangga Malaysia.Bikinnya mudah, gak pake ribet.Rasanya?Pasti udah pada taulah ya gimana rasa kue iniYukk, yang mau nyoba resepnya..

Diana Tjg
Klepon Klepon

Dimasa pandemi ini pastinya banyak banget pengeluaran apalagi aku yang masih pelajar buat ini itu masa harus minta terus ke ortu pastinya malu dong. Makanya aku inisiatif langsung eksekusi bikin makanan salah satunya ini klepon. Biasa aku jual permika kecil 1000, 1mika isi 4 biji klepon.

Erna Wati
Klepon Klepon

Bulet..ati2 kl makan nya ga digigit, bs meletus dlm mulut..Kirain buatnya susah.. agak2 gimana gt kl ma kue traditional..kaya blm ketemu feeling nya..Etapi, kl ga dicoba ga tau hasilnya kan..cusss buat si Klepon ini, eh jadi.. gampang ternyata😅Dibuat warna warni, biar #septemberceria#pejuanggoldenapron3#weekendchallenge

Nadia Santoso
Klepon Klepon

Kangen dengan jajanan pasar, akirnya bikin yang namanya klepon, cepet gak pakai ribet dan pasti jadi hehe...

Indrajied
Klepon Klepon

Satu resep buat kurang lebih 40pcs ukuran adonan @9-10gr.

Augie Felicia

Rekomendasi Resep Lainnya