Brulle Moza by. Dikamh_

Dikamh_
Dikamh_ @dikamh_

sebagai makanan camilan untuk menemani ngobrol dengan orang tersayang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

24 pcs
  1. Bahan A
  2. 1/2 buahbawang bombay
  3. 2,3 pcs bawang putih
  4. 50 gr daging ayam/sapi/sosis/kornet
  5. Bahan B
  6. 35 grMentega tawar •
  7. 250 ml Susu Full Cream
  8. 40 gr Tepung Terigu Protein Sedang
  9. 30 gr Keju Craft Quick Melt
  10. 25 gr Keju Moza
  11. Bahan C
  12. 1/4 sdtgaram •
  13. 1/4 sdt Lada
  14. 1/2 sdt gula •
  15. 1/4 sdt kaldu jamur
  16. Bahan Lumuran
  17. secukupnyaTepung Terigu
  18. secukupnyaTepung Breadcrump •
  19. secukupnyaTelur Utuh

Cara Membuat

  1. 1

    Potong kecil bawang putih dan bombay
    •tumis bawang bombay sampai harum kemudian masukan bawang putih sampai harum jangan sampai gosong
    •masukan daging/sosis/kornet ke dalam tumisan, masak sampai agak kering
    •pindahkan pada wadah.

  2. 2

    Cairkan Mentega kedalam wajan
    •Masukan Tepung dan aduk sampai rata hingga matang
    •Masukan 1/2 susu terlebih dahulu aduk sampai rata kemudian masukan 1/2 susu ssisanya aduk menggunakan balon whisk hingga tercampur seperti custard

  3. 3

    Masukan Bahan A yang sudah dimasak tadi, aduk hingga rata
    •Tambahkan Parutan keju Quick Melt, aduk hingga rata
    •Pindahkan ke dalam piring dan pipihkan hingga benar benar dingin dan set
    •bulatkan sesuai selera (17-20gr) dan lubangi tengah masukan keju moza dan rapatkan kembali

  4. 4

    Brulle siap dilumuri dengan bahan lumuran
    •Panaskan minyak hingga panas dan goreng sampai berwarna goldenbrown

  5. 5

    Brulle Moza siap disajikan dengan saus mayonaise

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dikamh_
Dikamh_ @dikamh_
pada

Komentar

Resep Serupa