Bolu gulung pandan

Mommika Kitchen
Mommika Kitchen @Mommikakitchen
Bandung

Assalamualaikum

Sempet trial 3x sampai akhirnya berhasil juga bikin bogul a.k.a bolu gulung karena emang bikin kue ini tuh gampang2 susah😂 kalo kue terlalu kering akan pecah pas digulung dan kalo teksturnya lembap akan nempel.. btw tekstur kue ini sangat lembut dan rasanya enak banget😋

Untuk tutorial lengkapnya bisa check channel youtube Mommika Kitchen ya😉

#bolugulung
#bogul
#bolugulungpandan

Bolu gulung pandan

Assalamualaikum

Sempet trial 3x sampai akhirnya berhasil juga bikin bogul a.k.a bolu gulung karena emang bikin kue ini tuh gampang2 susah😂 kalo kue terlalu kering akan pecah pas digulung dan kalo teksturnya lembap akan nempel.. btw tekstur kue ini sangat lembut dan rasanya enak banget😋

Untuk tutorial lengkapnya bisa check channel youtube Mommika Kitchen ya😉

#bolugulung
#bogul
#bolugulungpandan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 btrtelur
  2. 50 grgula pasir
  3. 1 sdtSP
  4. Sedikitvanili bubuk
  5. 50 grtepung terigu
  6. 1 sdttepung maizena
  7. 70 grmargarin
  8. secukupnyaPasta pandan
  9. Selai strawberry

Cara Membuat

  1. 1

    Lelehkan margarin dan biarkan dingin

  2. 2

    Mixer telur, gula pasir, SP dan vanili bubuk hingga mengembang putih pucat dan berjejak

  3. 3

    Masukan tepung terigu dan maizena sambil diayak supaya tidak bergerindil

  4. 4

    Lalu mixer sebentar asal rata aja

  5. 5

    Masukan margarin cair, aduk rata

  6. 6

    Masukan pasta pandan, aduk rata

  7. 7

    Tuang kedalam loyang yang sudah diolesi margarin dan dilapisi kertas roti (me : loy 22 x 22 cm)

  8. 8

    Panggang disuhu 200°C api atas bawah selama 20 menit dan turunkan suhu 150° api atas selama 10 menit / sesuaikan oven masing2

  9. 9

    Keluarkan kue, olesi dengan selai strawberry lalu gulung secara perlahan dengan dilapisi kain bersih / baking paper. Padatkan dan diamkan selama +/- 15 menit

  10. 10

    Kemudian potong2 dan sajikan😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mommika Kitchen
Mommika Kitchen @Mommikakitchen
pada
Bandung
youtube channel : Mommika Kitchentiktok : Mommika Kitchenig : mommika_kitchen
Lebih banyak

Komentar (2)

Meri Rindras
Meri Rindras @RindrasKitchen
Pakai loyanh tipis yg untuk manggang kue kering bisa ga mba??

Resep Serupa