Simple Korean Sausage Hotdog / Corndog (소시지 핫도그)

Fidela Sadewo
Fidela Sadewo @fidelasadewo
Malang

Hayooo siapa penggemar Drama Korea Start Up yang telah hype akhir tahun kemarin? 🤩☺️. Corndog ini adalah street food Korea yang dijajakan Halmeoni (nenek) di drama tersebut. Ternyata bahannya sederhana dan praktis loh 😉. Cocok untuk cemilan keluarga di rumah, dengan sentuhan Street Food ala ala Korea 😜.

Resep simple korean sausage hotdog/corndog ini saya dapat dari Mba Tika (Taawonie Kitchen), suhu makanan Korea di Colam (Cookpad Community Malang) dalam kegiatan Ngebakso dengan tema masakan Korea. Senang sekali mendapat materi dari Mba Tika. Karena corndog ini alhamdulillah enaaak dan jadi salah satu kesukaan cemilan baru keluarga di rumah. Terimakasih ya Mba Tika 😉💕.

Sumber: “Simple Korean Sausage Hotdog / Corndog (소시지 핫도그)” oleh Taawonie Kitchen.
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14497085-simple-korean-sausage-hotdog-corndog-%EC%86%8C%EC%8B%9C%EC%A7%80-%ED%95%AB%EB%8F%84%EA%B7%B8?invite_token=ozdqtyaTfsQ4N4wvBuwUTPvk&shared_at=1612658671

Yuk masak lagi! 👩🏻‍🍳❤️

#PejuangGoldenApron3 #wk36
#CookpadCommunity_Malang

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

6-7 pcs
  1. 6-7 buahsosis sapi/ayam
  2. 🌭 BAHAN ADONAN PELAPIS
  3. 1 butirtelur ayam
  4. 2 sdmgula pasir
  5. 75ml/secukupnya air hangat
  6. 1 sdt (4 gr)ragi instan
  7. 150 gr (1 cup)tepung terigu
  8. Sejumputgaram
  9. 🌭 BAHAN PELAPIS LAIN
  10. 150 gr (1 cup)tepung roti/panir
  11. 🌭 TOPPING
  12. Secukupnyasaus tomat/sambal/mayonnaise/rumput laut (sesuai selera, resep asli, pakai gula halus)

Cara Membuat

  1. 1

    Dalam wadah kecil, masukkan ragi dan sedikit air hangat. Aduk. Tunggu hingga berbuih kira2 selama 2-10 menit tergantung suhu ruangan. Sisihkan. (TIPS: cara ini dilakukan untuk melihat apakah ragi masih aktif atau tidak.)

  2. 2

    Di wadah lain, masukkan telur, tepung, gula, garam, air hangat. Masukkan juga larutan ragi tadi. Aduk menjadi satu hingga kental. (Catatan: buat tingkat kekentalan sedikit lebih kental dari video terlampir ya 😉).

  3. 3

    Tutup adonan pelapis dengan kain bersih atau plastic wrap. Tunggu hingga 1 jam atau sampai adonan mengembang 2x lipat.

  4. 4

    Sambil menunggu, tusuk sosis dengan tusukan sate. Untuk variasi, beberapa sosis saya belah bawahnya agar seperti bentuk gurita ya, Moms 😊.

  5. 5

    Setelah adonan mengembang 2x lipat, kempiskan aduk sebentar.

  6. 6

    Pindahkan adonan ke gelas panjang (opsional) untuk memudahkan. Celup sosis ke adonan dengan diputar ringan supaya adonan menempel. Lalu balur dengan tepung roti/panir. Saya ulangi melapisi sosis dengan bahan adonan dan panir 2x agar lebih gendut 😅. Untuk sosis bentuk gurita, lapisannya tidak sampai belahannya ya.

  7. 7

    Goreng corndog dengan api sedang. Sajikan dengan topping sesuai selera. Corndog ala street food Korea untuk camilan keluarga 😊💖.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Fidela Sadewo
Fidela Sadewo @fidelasadewo
pada
Malang
Resep dan Ide Masakan Pemula dengan Beberapa TIPS di Dalamnya 🍝🍷✨Salam kenal dan terimakasih untuk mbak/ibu/mas/bapak yang sudah recook resep saya. Terimakasih sudah mengapresiasi tulisan resep saya dengan mengirimkan hasil recooknya. Senang untuk berbagi dan berinteraksi 🤗❤️
Lebih banyak

Resep Serupa