Chiffon Roll Cake (3 Telur No SP)

Roll Cake meski tanpa SP tapi paling lembut dari semua resep yang pernah saya coba. Yukk bun cobain 🤤
Resep ini Mb Ayoe_Widya...rekomended banget 🤓👍
Cara Membuat
- 1
(Adonan A / Kuning Telur)
Aduk (pake baloon whisk) kuning telur,pasta pandan, vanilla ekstrak, @fibercreme, garam dan minyak aduk sampai rata. Masukan tepung terigu, aduk lagi sampai rata. Di sini saya membuat 2 warna jadi adonan saya bagi 2 lalu dikasih pasta. Sisihkan.. - 2
(Adonan B / Putih Telur)
Kocok (pake mixer) putih telur + perasan jeruk nipis sampai berbusa, lalu sedikit demi sedikit ditambahkan gula, kocok hingga softpeak (ketika ujung whisk ditarik putih telur seperti jambul) - 3
Masukan 1/3 bagian putih telur ke dalam adonan kuning telur tadi. Aduk pakai metode aduk balik sampai rata, masukkan lagi sisa adonan putih telur, aduk balik hingga tercampur rata.
- 4
Tuang adonan ke dalam loyang uk 24 cm x 28 cm (bisa jg pake uk 25/26) alasi dgn baking paper. Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dulu.
Oven dengan suhu 170°C (api atas bawah) sampai matang (aku ±30 menit) ** tergantung oven masing2. (Tambahan dari aku ditaruh rak tengah)
- 5
Setelah matang keluarkan dari loyang. Ini saya pakai olesan whipcream dan keju jadi harus menunggu dingin baru dioles2 dan gulung. Lalu masukkan ke kulkas agar menempel sempurna baru dipotong-potong.
- 6
Kreasi lain dari resep ini
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Banana Chiffon Roll Cake Banana Chiffon Roll Cake
Yee-ha...!! Berhasil. Alhamdulillah. Baking pertama di hari pertama di tahun baru 2019. Sempat trauma klo mau bikin roll cake. Maklum pake otang yang moody. Masih belum sepenuhnya paham karakter nya untuk ng-oven pe-rolling-an. Demi memanfaatkan pisang menggunakan resep nya mbak Diyah Kuntari. Sepertinya si otang lebih bisa diajak kerjasama klo bikin roll cake dengan tipe chiffon seperti ini. Saya menggunakan setengah resep dulu ya.. Alhamdulillah sukses.#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru Rachma Esty Utami -
Chiffon Roll Cake Chiffon Roll Cake
Assalamu'alaikum Mommi'esMare belajar gulung menggulung hihihiii...Resep udah pernah saya share tetapi yg ini saya bagi 3 bagian, coklat hijau dan kuningYuk Mom's dikreasikan sesuai selera aja, roll cake ini enak dan ngirit 😊 Henny Dasianto -
Orange Chiffon Roll Cake Orange Chiffon Roll Cake
Assalamu'alaykumJangan bosen liat roll cake lagi ya 🤭Jadi, kemarin pas ultah cookpad ke-12..saya bikin orange roll cake 2 macem. Satu yang pake isian jeruk mandarin dan yang ini hanya isian cream aja.Bedanya lagi pada metode pembuatannya. Untuk isian jeruk mandarin saya pake metode all in one (favorit saya 🤭) sedangkan resep yang ini saya pake metode chiffon.Dua-duanya enak dan sama-sama lembut hasilnya.Resep orange roll cake isi jeruk mandarin:https://cookpad.wasmer.app/id/r/17149635#CookpadCommunity_Palembang#GenerasiAprontis#orangerollcake#rollcake Laily Agustien (Ummifaizfaqih) -
Sukade chiffon roll cake Sukade chiffon roll cake
Assalamu'alaikum Mommi'esSaya masih edisi belajar gulung menggulung hihihiii..Kali ini saya tambahkan sedikit sukade, sedikit saja 🤣 soalnya takut gagal.Dan Alhamdulillah, muluuusRoll cake ini menurut saya versi ekonomis ya, soalnya gak pakai butter dan margarin, cukup minyak ajaRasanya enak lembut, dicoba yuk Mom.. Henny Dasianto -
Army chiffon roll cake Army chiffon roll cake
Selamat sore.....Akhirnya kesampaian bikin Peer dari Chiffon Roll Baking Class mbak @MomsFirza_310571(Terimakasih kelasnya ya mbak)Beberapa waktu keracunan drakor 😁😁 Jadi mari baking lagi ♥️Bikin Chiffon Roll Mocaf yang saya modif pakai terigu pro rendah karena ga punya tepungnya di rumah.Saya bikin Chiffon Roll doreng terinspirasi chiffonnya mbak @hety_888 kemaren. Suka banget ama motif doreng ♥️Setoran terakhir untuk tema bulan ini dari :@bakerpad_id"ANEKA CHIFFON CAKE"#Bakerpad_AnekaChiffonCake#Bakerpad_Community#GenerasiAprontis Yenny Laurensia -
Black Sesame Chiffon Roll Cake Black Sesame Chiffon Roll Cake
Assalamu'alaikumIkut memeriahkan Posbar Bakerpad Challenge "Aneka Chiffon Cake" Chiffon cake merupakan kue klasik Amerika Serikat merupakan jenis kue yang terbuat dari gabungan antara butter cake dan sponge cake. Jadi, pada dasarnya, chiffon cake adalah salah satu variasi dari sponge cake. Pembuatan chiffon cake menggabungkan metode yang digunakan dalam sponge cake dan kue konvensional.Sudah semangat beli loyang Chiffon pingin belajar belajar buat Chiffon seperti teman-teman yang cantik² Chiffon Cake.nya.Eh ternyata gak muat dengan oven saya yang kecil🤭😆Jadi saya membuat Black Sesame Chiffon Roll Cake rebake dari Resepnya CP Bude Ati @MomsFirza_310571 "Chiffon Roll Cake Ketan Hitam" yang kebetulan kemarin beliau membagikan ilmu membuat Chiffon Roll Cake.Saya membuat ½ resep dengan sedikit modifikasi tepung ketan Hitam saya ganti Bubuk Wijen Hitam dan Tepung terigu.Walaupun belum rapi ngeRollnya tetapi senang dengan rasanya yang super lembut.Terima kasih ilmu dan resepnya bude Ati..🙏🏻❤️#Bakerpad_anekachiffoncake#Bakerpad_Community#CookpadCommunity_Malang#GenerasiAprontis#ChiffonCake Dapoer Bunda Delizha -
Chiffon Roll Cake Chiffon Roll Cake
Saya itu orang yang selalu mengklaim diri saya sendiri kalau saya itu bener-bener ga bakar dalam perbakingan. Soalnya tiap bikin bolus gagal terus entah karena apa😆Tapi suami dan anak-anak pada doyan banget cemilan bolu dan kue dkk. Akhirnya berkat harapan mereka untuk bisa ngemil bikinan saya, mereka selalu support untuk bikin, gagal coba lagi dan lagi. Hingga akhirnya saya pun sekarang tiap bikin bolu alhamdulillah selalu berhasil☺️(mungkin dulu kurang support dari suami dan anak-anak kali yaa makanya gagal terus🤣)So, cemilan hari ini bikin #rollcake #bolugulung yang entah ke berapa kali saking seringnya😂, request suami dari kemaren buat netralisir garam karena abis bikin telur asin😅 jd cemilannya yang manis-manis aja.Rasanya lembut banget, manisnya pas, pokoknya ini resep saya dapat dari temen yg jg dapet dari orang. Entah sampai mana silsilahnya🤭 Hany Bunda Nafees -
Chiffon Roll Cake Ketan Hitam Chiffon Roll Cake Ketan Hitam
Pertama kali ini buat chiffon Roll. Selama ini saya mikir chiffon y bentuknya seperti itu. Ternyata pas masuk kelas yang bahas chiffon di @bakerpad_id ternyata chiffon ada beberapa jenis jg. Salah satunya y chiffon Roll ini. Resep ini saya cooksnap dr resep Budhe @atiagussapto di Cookpad beliau sekaligus memanfaatkan sisa tepung ketan hitam yang sudah agak lama d lemari.#Bakerpad_Community#Bakerpad_AnekaChiffonCake Any Tri -
Bolu Gulung Chiffon Pisang Coklat Keju Banana Chiffon Roll Cake Bolu Gulung Chiffon Pisang Coklat Keju Banana Chiffon Roll Cake
Bismillah...alhamdulillah tadi ngetik+upload lewat web berhasil ke save tanpa ilang ilangan fotonya.Basicnya chiffon roll cake nya ci tintin rayner, saya modif jadi rasa pisang...alhamdulillah krasa banget pisangnya, lembut bgt. Cuma rada kurang mantep dgn warnanya, lain kali mau buat yg pake coklat bubuk biar mantep coklat pisangnya. Diyah Kuntari -
Bolu gulung ekonomis ala chiffon cake Bolu gulung ekonomis ala chiffon cake
selalu suka cake dgn metode ini... putih telur dikocok terpisah.. tanpa pengembang apapun,tp lembut nya pasti😍 Sumayyah_Mudzakkir -
Chiffon Roll Cake Chiffon Roll Cake
Chiffon roll cake, bahannya ekonomis krn tidak menggunakan butter tetapi tekstur tetap lembut. Kenapa disebut chiffon roll cake krn metode pembuatannya seperti chiffon. Bisa bgt dijadiin menu bakulan dengan filling dan topping yg variatif. Syaika's Spices -
Chiffon Chocolate Roll Cake Chiffon Chocolate Roll Cake
Roll cake versi ekonomis, cuma 3 telur, low fat dan less sugar. Dapet resep dari mbak ayoewidya83. Yuk dicoba mudah 😋 Imelda (Dapur Momji)
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)