Dadar Gunting Pelangi

Siswaty Elfin Bachtiar
Siswaty Elfin Bachtiar @siswatyelfinbachtiar
Depok

Kali ini saya mampir ke Kalimantan Tengah, kepoin resepnya mbak Silva. Mungkin karena tertarik dengan foto resepnya, trus penasaran, akhirnya recook. Baru kali ini saya bikin makanan langsung ludes, diserbu. Rasanya tuh mirip putu mayang, enak banget. Cara membuatnya gampang banget. Untuk bikin dadarnya harus pake teflon agar mempermudah hasil yang didapat. Oh ya ada beberapa bahan yang saya rubah sedikit tanpa mengurangi makna dari resep aslinya.
#GA_TheNextLevel

Source: Silva Malexhi - Kuala Kapuas, Kalteng

Dadar Gunting Pelangi

Kali ini saya mampir ke Kalimantan Tengah, kepoin resepnya mbak Silva. Mungkin karena tertarik dengan foto resepnya, trus penasaran, akhirnya recook. Baru kali ini saya bikin makanan langsung ludes, diserbu. Rasanya tuh mirip putu mayang, enak banget. Cara membuatnya gampang banget. Untuk bikin dadarnya harus pake teflon agar mempermudah hasil yang didapat. Oh ya ada beberapa bahan yang saya rubah sedikit tanpa mengurangi makna dari resep aslinya.
#GA_TheNextLevel

Source: Silva Malexhi - Kuala Kapuas, Kalteng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 gramtepung terigu protein sedang (segitiga biru)
  2. 1 butirtelur
  3. 400 mlair
  4. 1/4 sdtvanili bubuk
  5. 1/4 sdtgaram
  6. Pewarna makanan
  7. Bahan kuah
  8. 500 mlair
  9. 65 mlsantan instan (kara)
  10. 100 gramgula merah
  11. 2 sdmtepung maizena
  12. 1/4sdr garam
  13. 4 lembardaun pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan. Campur tepung dengan sebagian aor, aduk. Tuang semua sisa air, aduk dan saring

  2. 2

    Bagi adonan menjadi 5 bagian kemudian beri warna. Siapkan bahan isi. Masak gula merah dengan 100 ml santan sampai gula larut kemudian saring. Campurkan ke santan yang 400 ml, masukkan daun pandan, masak sambil diaduk sampai mendidih

  3. 3

    Ambil adonan lalu dadar (saya menggunakan teflon kecil). Dadar sampai adonan habis. Nah semua adonan sudah didadar. Potong serong

  4. 4

    Dimakan dengan kuah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Siswaty Elfin Bachtiar
Siswaty Elfin Bachtiar @siswatyelfinbachtiar
pada
Depok
Senangnya berbagi......ig : siswatyelfinyoutube : dapur siswaty elffb : siswaty tatty
Lebih banyak

Komentar (3)

Resep Serupa