Dadar Gunting Pelangi

Happy Endahsa (Happy End)
Happy Endahsa (Happy End) @happy_endahsa
Sidoarjo

Dadar yang ini lucu deh, warna-warni bikin gemes. Cocok buat cemilan atau takjil. Makasih resepnya, Ceu Rini @Rindu_Dapur

#telurbintangdapur #gas2025
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa4_Rini
#CookpadCommunity_Surabaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 porsi
  1. Bahan Dadar:
  2. 200 gtepung terigu protein sedang
  3. 1 butirtelur
  4. 400 mlair
  5. 1/4-1/3 sdtgaram
  6. 1/4 sdtvanila
  7. Secukupnyapewarna makanan (1 tetes untuk @ warna)
  8. Bahan Kuah :
  9. 500 mlair
  10. 65 mlsantan instan
  11. 100 ggula merah
  12. 2 sdmmaizena
  13. 1/4 sdmgaram
  14. 3 lbrdaun pandan, disimpulkan

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan semua bahan. Campur tepung terigu, garam, vanilla, dengan sebagian air, aduk. Tuang semua sisa air dan telur. Lalu aduk hingga tidak ada yang bergerindil. Kalau perlu disaring.

  2. 2

    Ambil 2 sendok sayur adonan, letakkan di mangkuk kecil. Beri pewarna, aduk rata. (Agar hemat cucian piring, saya menggunakan 1 mangkuk saja. Setelah diwarnai, langsung didadar. Setelah habis bikin adonan dengan warna lain dengan mangkuk yang sama)

  3. 3

    Lakukan sampai adonan habis...

  4. 4

    Begitu dadar matang, angkat ke talenan. Setelah nggak terlalu panas, gulung, dan kemudian gunting-gunting.

  5. 5

    Buat kuahnya. Campur semua bahan, masak sampai meletup-letup..

  6. 6

    Sajikan dadar gunting dengan kuahnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Happy Endahsa (Happy End)
pada
Sidoarjo
An apprentice kitchen ninja alias koki magang rumahan. 😉🤭😁 Terima kasih banyak untuk Cookpad dan teman-teman semua. Semoga semua sehat, bahagia, dan dalam lindungan Allah.(Buat yang suka ambil foto/video tanpa izin, tolong jangan ambil karya saya.. dan juga karya orang lain. Yuk kita sama-sama belajar, biar hidup makin berkah).IG: @happy.endahsa
Lebih banyak

Resep Serupa