Belado terong petai

Name: Belado terong petai
Yield: 2-3orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1-2 terong ungu ukuran sedang; 10 cabai kriting merah; 4 cabai rawit merah; 1 buah tomat ukuran sedang; 1 ruas lengkuas; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 biji kemiri sangrai; 5-10 biji petai kupas kulit; 1/2 sendok garam halus; 1/2 sendok gula Jawa halus; secukupnya Penyedap

Dewi Rahmawati @dewi_rahma328

Belado terong petai

Bagikan Cooksnap pertama

7 orang berencana membuat resep ini

Dewi Rahmawati @dewi_rahma328

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

20 menit

2-3orang

1-2terong ungu ukuran sedang
10cabai kriting merah
4cabai rawit merah
1 buahtomat ukuran sedang
1 ruaslengkuas
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
2 bijikemiri sangrai
5-10 bijipetai kupas kulit
1/2 sendokgaram halus
1/2 sendokgula Jawa halus
secukupnyaPenyedap

Cara Membuat

20 menit

1

Potong terong sesuai selera, cuci bersih terong lalu rendam di air selama 5 menit, dan tambahan garam sesendok makan
2

Setelah di rendam selama 5 menit, cuci lagi hingga bersih, buang air rendaman terong dan kukus di panci pengukus selama 5 menit, setelah di kukus 5 menit angkat, dan tiriskan terong
3

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai kriting, cabai rawit, tomat dan kemiri sangrai
4

Tumis bahan yang sudah di haluskan, tambahkan gprekan lengkuas tumis sampai harum, lalu masukkan terong yang sudah di kukus, orak Arik sebentar tambahan sedikit air, gula, dan garam aduk hingga tercampur rata terakhir tambahkan petai dan penyedap secukupnya cicipi rasa

Maya dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Dewi Rahmawati @dewi_rahma328

pada 07 Februari 2021 15.46

TERIMAKASIH BANYAK SUDAH MAMPIR DI RESEP MASAKAN DESA😂🙏🙏🙏

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Balado terong petai Balado terong petai

Kesukaan sisulung..klo mamanya masakin ini cuma sm telur ceplok aja lahap banget dia makannya...ga percaya yuk coba dimasak...

Anitha Carolina
Balado terong petai Balado terong petai

Fatimah Djarkasih
Balado Terong Petai Balado Terong Petai

Petai enak loh dicampur dengan balado terong. Ayo disimak cara membuatnya!

Shari Cinintya Lestari
Balado Terong Petai Balado Terong Petai

Pokoknya kalau sudah bertemu sama si hejoo, hmm.. sukaaaaaa 😋😋

Dewi Mahardika
Balado Terong Petai Balado Terong Petai

Resep masakan rumahan dari berbagai sumber. Saya modifikasi sesuai selera. Karena ingin ada dokumentasi, jadi saya simpan di sini resepnya. Happy cooking everyone.. 😊

Eka Natalia Pratiwi
Balado Terong Petai Balado Terong Petai

Karena tiap hari harus ada yang namanya huh hah. 😁

yulidaertik
Balado terong petai pedas Balado terong petai pedas

Motopakehape#kapsulajaib

Dhatumeals
Balado Terong dan Petai Balado Terong dan Petai

Widia Tiens
Balado Terong Petai Balado Terong Petai

Siapa penggemar petai? Hayyoo cung. ^^Kalo dibilang penggemar siy aku juga gak gemar2 banget petai. Tapi gak tau kenapa liat petai di tukang sayur bergelantungan koq rasanya pengen ngebalado. HehePas banget liat terong montok2 di tukang sayur. Yaudah beli aja deh.Dan menu ini suksesss bikin nasi cepet abis. 🙈Oh iya. Ini #reseppertamaku di cookpad. Semoga bermanfaat utk semuanya.

Dapuré UmmFaiq
Balado Terong Petai Balado Terong Petai

Senang sekali rasanya saat belanja ke kota Orange NSw, 1.15 menit dari tempat saya tinggal. Saya menemukan terong ungu yang sama persis dengan di Indonesia, kecil, panjang. Selama ini terong di supermarket di kota saya tinggal ukurannya besar. Bisa 400-500 gram/ biji. Kebetulan masih punya stok petai frozen, sepertinya cocok sekali dpadukan dengan terong dan di bumbu balado

Fitri Sasmaya
Balado Terong Petai Balado Terong Petai

Terong paling enak dimasak dengan sambal balado dan ditambah petai.. hmmh yummy banget 😍Masak ala simpel dan suami bilang enak 😉yuk dicoba mommies...#Terong #Balado #Petai

Wiena tan
Balado Terong Teri Petai Balado Terong Teri Petai

Assalamu'alaikum, selamat malam..Menu paling sering dimasak akhir akhir ini. Saking enaknya, saking demennya, saking simpelnya, dan saking ekonomisnya😆Ndak pernah bosen makan balado terong, apalagi kalo udah bersatu dgn teri dan petai. Waduuuh bahaya ni, nasi cepet habis😂Semoga menginspirasi ya..#ResepFavoritKeluarga_WongKito#ResepWongKito#CookpadCommunity_Palembang

djanara.homecook

Rekomendasi Resep Lainnya