Butter Cream simple dan Lembut

Ghiesha2609
Ghiesha2609 @Ghiesha2609
Palangka Raya, Kalimantan Tengah

ini butter cream menurut saya super lembut, tidak berpori, mudah di aplikasi kan ke cake dan tidak enek atau ngendal pasti nya...saya membuat butter ini 1 kg langsung ya bun...soalnya untuk menghias / ngover 3 cake dengan ukuran ceke (diameter) 24 cm 😊 kalau mau buat sedikit bisa di bagi 2, 3 atau 4 resepnya...

Butter Cream simple dan Lembut

ini butter cream menurut saya super lembut, tidak berpori, mudah di aplikasi kan ke cake dan tidak enek atau ngendal pasti nya...saya membuat butter ini 1 kg langsung ya bun...soalnya untuk menghias / ngover 3 cake dengan ukuran ceke (diameter) 24 cm 😊 kalau mau buat sedikit bisa di bagi 2, 3 atau 4 resepnya...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 KgMentega Putih
  2. 1 KalengSKM (Susu Kental Manis)
  3. 250 grgula
  4. 100 mlair putih
  5. vanilla atau perasa susu (opsional)

Cara Membuat

  1. 1

    Masak Gula dan air sampai mendidih dan gula larut, cek kekentalan nya (saya tidak terlalu kental, karna untuk menghias kue) sisihkan atau dingin kan air gula nya.

  2. 2

    Masukan mentega putih, Susu Kental manis dan Air gula yg sudah dingin di baskom. mixer dengan kecepatan maksimal sampai mengembang 2x lipat.

  3. 3

    Butter cream siap di gunakan atau di aplikasi kan ke kue / cake.

  4. 4

    Note : Kalau mau butter cream kokoh lagi, tinggal sesuaikan kekentalan air gula nya...semakin kental air gula semakin kokoh butter cream nya.

  5. 5

    Ini hasil dari Butter cream nya... cukup untuk 3 cake bahkan masih ada sisa Butter creamnya (diameter 24cm)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Masak Hari Ini
Ghiesha2609
Ghiesha2609 @Ghiesha2609
pada
Palangka Raya, Kalimantan Tengah
Ibu Dua anak yang Hobby makan, ngemil dan jajan😁
Lebih banyak

Resep Serupa