Sambel Terasi Pecel Lele 😋

Rima D.H
Rima D.H @dntl
Jakarta

Ada langganan tukang pecel lele deket rumah. Yang bikin nagih sambelnya. Sering beli sambelnya aja. Enak banget. Nyobain bikin juga di rumah pake resepnya abang pecel. Alhamdulillah berhasil 😋😋 Bikin makan lahap. Buat pasangannya lele atau ayam goreng.

Kalau suka pedes ditambahin porsi untuk cabe dombanya

Sambel Terasi Pecel Lele 😋

Ada langganan tukang pecel lele deket rumah. Yang bikin nagih sambelnya. Sering beli sambelnya aja. Enak banget. Nyobain bikin juga di rumah pake resepnya abang pecel. Alhamdulillah berhasil 😋😋 Bikin makan lahap. Buat pasangannya lele atau ayam goreng.

Kalau suka pedes ditambahin porsi untuk cabe dombanya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
3 orang
  1. 15 buahcabe merah keriting
  2. 5 buahcabe domba
  3. 5 buahcabe hijau
  4. 2 siungbawang merah
  5. 1 siungbawang putih
  6. 2 buahkemiri
  7. 1 buahterasi udang yang bulat / 2 buah terasi yang sachet
  8. 2 buahtomat
  9. 1/2 sdtgaram
  10. 1/2 sdtkaldu jamur
  11. 1 kepinggula merah

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Goreng semua bahan sampai layu (kecuali terasi). Setelah semua layu. Angkat. Lalu goreng terasi terakhir kurang lebih 10 detik

  2. 2

    Urutan nguleknya : garam, kemiri, bawang merah, dan bawang putih - cabai sampai agak halus - tomat haluskan - baru masukkan gula merah - lalu terakhir terasi

  3. 3

    Cicipi. Jika kurang asin bisa ditambahkan kaldu jamur

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rima D.H
Rima D.H @dntl
pada
Jakarta

Komentar (4)

Rima D.H
Rima D.H @dntl
Asal sebelum dimasukkan ke kulkas dgoreng dlu tidak msalah Mbak. Dmasukkan menunggu dingin dulu ya. Jangan panas2 😊

Resep Serupa