Roti Jala isi pisang saus coklat

Giacinta Permana
Giacinta Permana @giacinta
Bandung - Ig @giacintapermana

Lihat resepnya mba Desriayu ada roti jala warna pink camilan zaman ayeuna menarik sekali ya patut dicobain. Sedikit saya modif warnanya coklat dan dikasih isian pisang raja eh trus saya lengkapi dengan cocolan saus coklatnya😀. Enak.

#GA_TheNextLevel
#CookpadCommunity_Bandung
#ResepGiacinta

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grtepung terigu protein sedang
  2. 20 grgula pasir halus
  3. 15 grcoklat bubuk
  4. 1/4 sdtvanilla bubuk
  5. 1/4 sdtgaram
  6. 1 butirtelur ayam, kocok lepas
  7. 250 mlsusu cair
  8. 1 sdtpasta coklat
  9. 1 sdmmargarin/butter, lelehkan
  10. 2 buahpisang raja/ambon, kupas
  11. 1 sdmmargarin, buat goreng pisang
  12. Saus coklat :
  13. 100 mlsusu cair
  14. 2 sdmgula pasir
  15. 1 sdmcoklat bubuk
  16. 50 grdark cooking chocolate

Cara Membuat

  1. 1

    Potong pisang jadi dua bagian kemudian tiap 1 bagian belah lagi jadi dua. Panaskan 1 sdm margarin, goreng pisang hingga matang kedua sisinya.

  2. 2

    Campur tepung, gula, garam, vanilla, coklat bubuk, pasta coklat. Tambahkan telur, susu cair. Terakhir margarin/butter leleh, aduk rata.

  3. 3

    Saring adonan, masukkan ke dalam plastik segitiga atau botol kecap yang ujung lubangnya kecil.

  4. 4

    Semprotkan adonan melingkar bentuk jaring ke dalam wajan teflon, baru jerang di atas api kompor kecil. Setelah pinggiran mengering, cungkil perlahan sampai ke tengah kue pake spatula. Angkat.

  5. 5

    Balikkan teflon diatas piring, maka roti jala yang sudah di cungkil akan lepas, langsung beri sepotong pisang lalu lipat dan gulung. Lakukan hal yang sama hingga adonan habis. Catatan : setelah 1 roti jala matang langsung isi dan lipat gulung, selagi panas sebelum kering hingga mudah dan tidak retak.

  6. 6

    Saus : rebus susu, garam, gula, coklat bubuk sampai mendidih. Masukkan potongan dark cooking chocolate. Angkat.

  7. 7

    Sajikan roti jala isi pisang dengan saus coklat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Giacinta Permana
pada
Bandung - Ig @giacintapermana
ID No. 2279419. I'm passionate about pastry and cooking.Home made food is always healthier and tastier. I have small kitchen but unlimited inspirations.
Lebih banyak

Resep Serupa