Soft scone (oatmeal raisin)

nanda
nanda @nandamemasak

Utk camilan biasanya saat ngupi2 cantik. Ini pcobaan ksekian kalinya . Ini yg menurut sy teksturnya ringan.

Soft scone (oatmeal raisin)

5 orang berencana membuat resep ini

Utk camilan biasanya saat ngupi2 cantik. Ini pcobaan ksekian kalinya . Ini yg menurut sy teksturnya ringan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5-6 porsi
  1. ButterMilk
  2. 120 mlsusu UHT plain suhu kamar
  3. 3/4 sdtcream of tartar
  4. Bahan Kering
  5. 130 grtepung terigu serbaguna
  6. 120 groatmeal instan (quacker merah)
  7. 1 sdtgaram
  8. 1,5 sdtbaking powder
  9. 100 grgula pasir
  10. 1/2 sdtbubuk kayumanis
  11. 100 grkismis
  12. Bahan Basah
  13. 1 butirtelur ayam
  14. 1/2 sdtpasta vanilla cair
  15. Mentega
  16. 100 grUnsalted butter / margarin (bekukan di freezer)

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Pastikan butter atau margarin sdh membeku di freezer (minimal 15 menit)

  2. 2

    Buat buttermilk. Campurkan susu dg cream of tartar di suhu ruangan sekitar 10 menit

  3. 3

    Campurkan seluruh bahan kering, aduk ratakan

  4. 4

    Di wadah lain. Buat campuran bahan basah, telur dikocok lepas, masukkan buttermilk dan pasta vanilla

  5. 5

    Ambil unsalted butter/margarin beku. Parut menggunakan parutan keju.

  6. 6

    Masukkan campuran bahan basah ke adonan kering. Aduk dengan 2 garpu.

  7. 7

    Masukkan parutan butter. Aduk dengan 2 garpu. Jgn terllu lama. Supaya butter tdk leleh.

  8. 8

    Setelah diaduk buat adonan membulat. Besar diameter 20 cm. Lalu simpan di lemari es 10-30 menit

  9. 9

    Ambil adonan di loyang yg dilapis baking paper. Potong sesuai keinginan.

  10. 10

    Panggang di oven. 170 derajat. Kira-kira 30 - 40 menit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
nanda
nanda @nandamemasak
pada
Memulai nguprek2 bikin makanan semenjak pandemi. Maaciii Cookpad banyak inspirasi resep
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa