Burnt cheesecake

astri ayu
astri ayu @astriayu

Gampang dan enak
Wajib coba
Dan wangi karamel karena gosong ny itu🤤🤤🤤enak bgt
Next mau coba bikin yg cream cheesenya home made

Burnt cheesecake

Gampang dan enak
Wajib coba
Dan wangi karamel karena gosong ny itu🤤🤤🤤enak bgt
Next mau coba bikin yg cream cheesenya home made

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramcream cheese (suhu ruang)
  2. 80 gramgula halus
  3. Sejumputgaram
  4. 1/4 sdtvanili bubuk
  5. 2 butirtelur
  6. 2 sdmtepung terigu
  7. 115 mlwhiping cream cair

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan cream cheese dengan mixer (kecepatan rendah) sebentar saja. Tambahkan gula halus, vanili, garam mix hingga tercampur saja (selalu gunakan speed terendah)

  2. 2

    Tambahkan telur satu per satu. Bila sdh tercampur masukkan whipe cream dan tepung terigu. Aduk lagi hingga tercampur (selalu gunakan speed rendah dan perlahan saja). Konsistensi adonan sesikit cair

  3. 3

    Masukkan ke dalam loyang yg sudah dlapisi baking paper. Hentakkan beberapa kali agar gelembung udara keluar.

  4. 4

    Panggang di oven panas atas bawah 220-230 dercel selama 25-30 menit/ sampai atasnya gosong (burnt). Kluarkan dari oven, adonan akan turun (kempes) diamkan dsuhu ruang lalu masukkan dalam kulkas minimal 1 jam (saya 3 jam).

  5. 5

    Bila sudah dingin potong sajikan. (Jangan potong atau buka baking paper saat adonan masih panas. Karena adonan masih jigging/ ambyar)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
astri ayu
astri ayu @astriayu
pada

Komentar (2)

Karlina
Karlina @karlina_100919
Itu atasnya gosong pahit gak bun?

Resep Serupa