Mandu Goreng

NP
NP @primahati
Cikarang Bekasi

Musim hujan enaknya bikin mandu atau dumpling. Bisa di stok untuk beberapa hari simpan di freezer. Pas butuh bisa digoreng, dikukus atau direbus. Kali ini di goreng biar cepet dan cantik..

#PejuangGoldenApron3

Mandu Goreng

52 orang berencana membuat resep ini

Musim hujan enaknya bikin mandu atau dumpling. Bisa di stok untuk beberapa hari simpan di freezer. Pas butuh bisa digoreng, dikukus atau direbus. Kali ini di goreng biar cepet dan cantik..

#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 Jam
6 Porsi
  1. 450 grDaging Sapi Giling
  2. 1 bhBengkuang
  3. 5 helaiDaun Bawang
  4. 2 sdmGaram
  5. 1 sdtGula
  6. 2 sdmMinyak Wijen
  7. 1 sdmKecap Asin
  8. 2 sdmSaos Tiram
  9. 1 sdtLada
  10. 1 sdmTepung Maizena
  11. 1 pakKulit Pangsit Siap Pakai

Cara Membuat

1 Jam
  1. 1

    Siapkan bahan bahan. Potong otong tipis daun bawang. Potong potong kecil bengkuang.

  2. 2

    Masukkan daging giling ke baskom besar. Masukkan semua bumbu bumbu. Tambahkan daun bawang dan bengkuang. Aduk semua hingga rata.

  3. 3

    Siapkan kulit pangsit, siapkan air dan tepung di mangkuk kecil utk olesan. Tuangkan adonan daging giling ke kulit lalu olesi dengan air bagian pinggirnya. Lalu lipat dan tekan tekan. Satukan ujung dengan ujung sambil ditarik ke sisi atas lalu rekatkan dengan air.

  4. 4

    Ulang langkah hingga seluruh kulit habis. Tata di nampan dan simpan sebagian dalam freezer. Panaskan wajan, beri sedikit minyak. Letakkan mandu secukupnya pada wajan, masak hingga matang.

  5. 5

    Kematangan diukur dari warna mandu dibagian bawah. Jika sudah kecoklatan, tambahkan 100 ml air. Lalu masak dengan api kecil hingga air habis sambil wajan ditutup.

    Untuk sausnya, cukup campurkan masing masing 1 sendok teh saos tiram, kecap asin, minyak wijen dan tambahkan sedikit air. Boleh tambahkan bawang putih goreng untuk aroma..

  6. 6

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
NP
NP @primahati
pada
Cikarang Bekasi
Maa Qodarullah Khair - Semua Ketetapan Allah itu Baik
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa