Molen Pisang Kriuk Tanpa Mesin
Made by Siti Rosyidah
Source by Dapur Ummi
Dapat pisang dari Nenek. Kebetulan hujan" pinginnya ngemil. Cus dibikin molen saja dengan menggunakan alat seadanya soalnya saya gak punya alat penggiling mie/molen. Alhamdulillah... Berhasil dan rasanya masyaallah pas dilidah keluargaku. 😘
Molen Pisang Kriuk Tanpa Mesin
Made by Siti Rosyidah
Source by Dapur Ummi
Dapat pisang dari Nenek. Kebetulan hujan" pinginnya ngemil. Cus dibikin molen saja dengan menggunakan alat seadanya soalnya saya gak punya alat penggiling mie/molen. Alhamdulillah... Berhasil dan rasanya masyaallah pas dilidah keluargaku. 😘
Cara Membuat
- 1
Potong-potong pisang serong menjadi 4 buah. Atau menurut selera ya mau dipotong jadi berapa? Jadi 5 atau jadi 6 bisa.
- 2
Dalam wadah, masukkan tepung protein rendah (ex: kunci biru). Kalau tidak ada boleh menggunakan protein sedang (ex: segitiga biru). Masukkan tepung maizena gula, garam, vanila bubuk dan margarine. Campur rata.
- 3
Tuang air dingin (air es) sedikit demi sedikit, supaya tidak kelembekan. Uleni ringan hingga rata. Tak perlu sampai kalis betul, cukup sampai adonan tercampur rata dan tidak lengket di wadah dan tangan. Stop penambahan air jika dirasa cukup.
- 4
Ambil adonan secukupnya. Gilas tipis/sesuai selera dengan rolling pin atau jika tidak punya rolling pin bisa digilas pakai botol.
- 5
Kemudian potong memanjang selebar -/+ 2 cm.
- 6
Ambil satu pisang yang sudah dipotong dan satu adonan yang sudah dipotong. Gulungkan adonan pada pisang dimulai dari paling ujung pisang sampai pisangnya terbungkus semua dengan adonan.
- 7
Jika masih ada adonan sisa dipisangnya. Potong adonannya lalu tekan bagian ujungnya. Pastikan kedua ujung molen ditekan ya... Biar gak terbuka kalau digoreng.
- 8
Lakukan hal yang sama sampai habis. Molen siap digoreng. Goreng dengan minyak panas dengan api sedang sampai matang kecoklatan.
- 9
Jika tidak segera digoreng bisa dijadikan makanan frozen. Caranya masukkan molen dalam box. Jangan lupa lapisi dengan plastik ketika mau menumpuk molennya, biar tidak lengket. Ketika molen sudah masuk freezer dalam kondisi beku. Ketika mau digoreng jangan lupa molen didiamkan dulu sampai tidak beku baru bisa digoreng agar molen bisa matang sempurna.
Resep Serupa
-
Pisang Molen🍌 Pisang Molen🍌
Karna kebetulan banyak stok pisang, dibikin molen aja buat cemilan dirumah😁#PejuangGoldenApron3#GodaTeflon_Minggu34#MasakAsyik
-
Molen Pisang Renyah 😋 Molen Pisang Renyah 😋
Dapat pisang kepok 2 sisir dibikin molen aja 😋😋
-
Pisang Molen Pisang Molen
Salah satu gorengan favorit keluargaku.. yesss...pisang Molen...Dl waktu saya masih kecil...bapak seringkali pulang dr dinas membawakan kami sebungkus pisang Molen yg masih hangat, untuk kami makan bersama... Sambil di temani 1 gelas teh hangat buatan ibu...kami memakannya sambil bercerita banyak hal...duh kangen bapak ibu deh jadinya ....😘😘🥰Source: frizka .A#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_surabaya#PilkadaCookpad_GaliaSalfitri#PilkadaCookpad_Galia#PutriChristian
-
Pisang Molen Mini Pisang Molen Mini
Pisang Molen..... Pisang Molen 🥰🥰🥰Kali ini bikin pisang molen mini. Cocok banget buat Cemilan temen Ngeteh & Ngopi.Pisang Molen Mini ini Kriuk² banget. Dan Disini saya pakai Pisang Tanduk yg rasanya jd gurih manis gitu. Sikecil paling seneng nih makan pisang molen yg kriuk² dan manis.Source : TheHasanVideo#CookpadCommunity_Jakarta#PisangMolen#PisangMolenMini#DirumahAja
-
Molen Pisang Empuk Renyah Molen Pisang Empuk Renyah
Assalamu'alaikumPosting bareng #cocomtang minggu ini temanya Cooksnap Plesiran Komunitas Solo, saya Cooksnap resepnya mba Kori @mrskori . Kebetulan sore ini hujan rintik-rintik jadilah bikin molen pisang ini untuk ngemil dirumah😁 walaupun tidak ada mesin gilas untuk kulitnya, tapi tetap renyah loh, cobain yuk..Source @mrskori#CookpadCommunity_Tangerang#CookiesPlesiran_Solo#PejuangGoldenBatikApron#molen#pisangmolen
-
Pisang molen renyah gurih Pisang molen renyah gurih
Dingin2 hawanya pengen ngemil,coba2 bikin molen tpi sayangtak punya alat buat bikin kulitnya jadi pakai alat seadanya hasilnya gurih dan renyah tapi bentuknya kurg bagus hahaha
-
#61 Pisang Molen #61 Pisang Molen
Weekend kemarin jalan-jalan sama suami, ngelewatin pedagang yang jual macam-macam. Saya yang selalu tergiur lihat penjual hasil kebun yang segar-segar sudah pasti minta berhenti. Dapat pisang raja yang masih segar, dan siap makan esok harinya. Kepikiran mau diolah apa. Karena rindu sama pisang molen, akhirnya buat pisang molen deh.
-
Molen Pisang Molen Pisang
Dulu saya udah pernah posting molen ubi, kali ini saya bikin molen pisang, kebetulan ada pisang uli sisa bikin piscok. Ini resepnya versi ekonomis jadi gak pakai telur, meskipun gak ada tambahan telur adonan tetap lentur karena didiamkan dulu supaya adonan tidak robek saat digilas2. Molennya renyah dan lembut di dalam.#3weekschallenge#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_Jakarta
-
Pisang molen Pisang molen
waw.... pagi2 lapar.. ada kepok kematengan. langsung cus dibikin pisang molen sajah. Sekalian belom setoran #PejuangGoldenApron2. Sudah mepet takut lupa19th post for #PejuangGoldenApron2
-
Pisang molen Pisang molen
Bismillahirrahmanirrahim, bikin molen mumpung ada pisang. Kulit nya enak banget, manis, gurih, renyah dan wangi
-
Molen Pisang Molen Pisang
Rasanya ngingetin pisang molen yg terkenal di sekitaran bandung soreang..Sepertinya ini akan jadi resep favoriteTerima kasih @frizka_arlyfia#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bogor
-
Molen Pisang Molen Pisang
Ada pisang tanduk baru mateng habis diperam dan akhirnya jadi deh bikin molen aja kali yah😁dan si kecil pun sukaaa😘
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)