Siti Rosyidah

Bakso Ikan Mix • saus tomat • saus pedas • saus BBQ • Air secukupnya (Jika suka kuah, bisa dikasih air yang banyak) • tepung maizena • Gula, garam dan penyedap • Wijen (optional, bisa diskip jika tidak punya) • 🔻Bumbu Halus 🔻 • bawang merah • bawang putih

daun singkong • Ebi • sereh, memarkan • daun salam • lengkuas, memarkan • santan instan kara • Gula, garam dan penyedap • Air • ♦️ Bumbu halus ♦️ • bawang merah • bawang putih • kemiri utuh •

tahu • Lontong (me : beli jadi) • tauge • mentimun • kentang • Kerupuk Udang (me : pakai kerupuk seadanya kerupuk seblak) • Bawang goreng • ♦️ Bahan Bumbu ♦️ • kacang • petis udang • bawang putih, digoreng biar tidak sengak • Cabe rawit •

tempe semangit (busuk) • tempe • Gula • Garam • Penyedap • Santan Kara • Air • 🌸 Bumbu Halus 🌸 • Cabe merah besar • bawang merah • bawang putih • kemiri •

Pisang • Minyak goreng, untuk menggoreng • 🌸 Bahan Kulit 🌸 • tepung terigu protein rendah (ex : kunci biru) • tepung maizena (2 sdm) • margarin (5 sdm penuh) • gula pasir (5 - 6 sdm) atau 6-8 sdm gula halus • air dingin (air es) • vanila bubuk • garam

ikan pindang (10 buah ikan ukuran sedang) • sereh, geprek • jari lengkuas, geprek • daun jeruk • Gula • Garam • Penyedap secukupnya (boleh diskip jika tidak suka) • Air • 🔻Bumbu Halus 🔻 • Bawang merah • Bawang putih • Tomat merah •

ayam, potong sesuai selera, cuci bersih • sereh, geprek • daun jeruk • daun salam • Air • 🔻Bumbu halus🔻 • bawang merah • bawang putih • kunyit • lengkuas • jahe • Ketumbar •

tepung beras • gula pasir (sesuai selera) • ragi instan • air santan • daun pandan • garam (sesuai selera) • Margarin/minyak goreng secukupnya (buat olesan cetakan saja)

Jagung manis • Margarine/Blue band • Susu Kental Manis • Keju

tepung terigu protein sedang • gula pasir (kurang manis bisa ditambahkan) • telur • santan • vanili bubuk • garam • margarin • SKM (Susu Kental Manis) • ragi instan • Pasta pandan • 🔻Topping : • Mesis Cokelat & Keju (menurut selera)

Bahan Bolu : • telur • gula pasir (6 sdm) • emulsifier (SP/TBM/Ovalet pilih salah satu) • garam • tepung terigu (7 sdm) • susu bubuk (3 sdm) • tepung maizena • susu cair (7 sdm) • minyak goreng (3 sdm) • Bahan Filling : • susu cair (10 sdm) •

Bahan Lapisan Ubi Kuning (Bahan A) : • ubi kuning • santan • garam • vanili bubuk • gula pasir (8 sdm) • tepung terigu (2 sdm) • telur • Bahan Lapisan Putih (Bahan B) : • tepung beras • tepung maizena • gula pasir •