Bahan-bahan

  1. Bahan ragi
  2. 1 sdmragi
  3. 1 sdmgula pasir
  4. 150 mlair hangat
  5. Bahan adonan
  6. 250 grtepung terigu protein
  7. 1 sdmsusu bubuk
  8. 1/2 sdmgaram
  9. 1/2 sdmpenyedap rasa
  10. 1/2 sdmbawang putih bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Buat larutan bahan ragi. Campur semua bahan lalu tunggu 10-15 menit

  2. 2

    Campur semua bahan adonan aduk hingga rata

  3. 3

    Masukan bahan ragi ke dalam bahan adonan, aduk hingga kalis. Lalu diamkan adonan 1 - 2 jam hingga mengembang

  4. 4

    Setelah adonan mengembang. Adonan di ratakan hingga ketebalan yang di inginkan lalu potong2 sesuai selera. Kalau saya adonan tidak diratakan saat ingin dimasakan ambil sedikit adonan lalu linting.

  5. 5

    Saat adonan sudah di potong2 / di cetak sesuai keinginan. Goreng diatas api kecil.

  6. 6

    Cakwe mini siap dihidangkan. Bisa dicocol dengan sambal kacang atau saus sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Refita Yuliani K
Refita Yuliani K @amyomi
Bund, maaf mau tanya, waktu adonan didiamkan, itu ditutup atau ngga?

Ditulis oleh

Rini Septiyani
Rini Septiyani @dapursepti
pada

Resep Serupa