Bahan-bahan

  1. 15 lembardaun sawi putih, pilih yang lebar
  2. Bahan isian
  3. 250 gramdaging ayam giling
  4. 100 gramdaging udang giling
  5. 1 buahwortel, parut
  6. 100 gramdaun bayam, iris
  7. 3 siungbawang putih, parut
  8. 1 butirputih telur
  9. 1 sdmmayones
  10. 1 sdmsaus tiram
  11. 1/4 sdtlada bubuk
  12. 1 sdtgula pasir
  13. Bahan Sau
  14. 1/2 buahbawang bombay, cincang
  15. 2 siungbawang putih, cincang
  16. 2 sdmsaus tomat
  17. 1 sdmsaus sambal
  18. 1 sdmsaus tiram
  19. 1 sdtkecap asin
  20. 1 sdtgula pasir
  21. 1/2 sdtkaldu ayam bubuk
  22. 1/4 sdtlada bubuk
  23. 50 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan bahan isian dalam mangkuk, KECUALI wortel dan bayam. Aduk rata

  2. 2

    Masukkan wortel dan bayam. Aduk rata

  3. 3

    Didihkan air dalam panci, rebus daun sawi putih hingga layu, agar mudah dilipat

  4. 4

    Ambil selembar daun sawi putih, beri 1 sendok isian, gulung seperti risoles

  5. 5

    Panaskan kukusan, kukus sawi gulung selama 10-15 menit hingga matang. Angkat dan sisihkan dahulu

  6. 6

    Buat Saus: dalam mangkuk, campurkan saus tomat, saus sambal, saus tiram, kecap asin, lada bubuk, gula pasir dan kaldu bubuk, aduk rata. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan campuran saus, aduk rata. Tambahkan air, masak hingga agak mengental.

  7. 7

    Cara Penyajian: Tata sawi gulung dalam wadah, siramkan saus keatasnya

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (7)

Lse Lusia
Lse Lusia @Lselusia
Teteh klo dganti sawi sendok atau pokcoy bsa gk y?

Ditulis oleh

OpiBun
OpiBun @opibun
pada
Bogor, Jawa Barat, Indonesia
Remaja.....tahun 90an 😁Boleh panggil Teteh, Mbak atau Bun ☺️IG: @OpibunGak suka durian, ceker, tape, pete n jengkol ✋Love to cook, love to bake, but mostly just love to eat
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya