تبسي الباذنجان العراقي

4 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

٦٠ دقيقه
٣ اشخاص
  1. 1باذنجان
  2. 1بطاطا
  3. 1بصل
  4. 1طماطه
  5. 3 فصثوم
  6. لحم مثروم
  7. مكونات الصلصة
  8. 2 ملعقة كبيرةمعجون طماطم
  9. 2 ملعقة صغيرةفلفل اسود
  10. 1/2 ملعقة صغيرةكاري
  11. 1/2 ملعقة صغيرةكمون
  12. ماجي أو ملح حسب الرغبة
  13. 2 ملعقة كبيرةدبس رمان

الخطوات

٦٠ دقيقه
  1. 1
  2. 2

    نذوب اللحم المثروم

  3. 3

    نقطع البطاطا والباذنجان والبصل والطماطه على شكل دوائر

  4. 4

    ثم نقلي الباذنجان والبطاطا والبصل في زيت ساخن إلى ان تحمر

  5. 5
  6. 6

    نقوم بترتيب البطاطا والثوم والباذنجان والبصل والطماطه ثم اللحم المثروم في التبسي على شكل طبقات

  7. 7
  8. 8
  9. 9

    نضع استكان ماء وتغلي لمدة ٥-١٠ دقائق

  10. 10

    نحضر الصلصة

  11. 11

    وتركها تغلي على نار هادئة لمدة نص ساعة

  12. 12

    وبالعافيه عيوني 🥰

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Zena Alobaidy
نُشرت في
العراق

التعليقات

وصفات مشابهة