Steak Ikan Tilapia, makanan sehat No MSG, solusi anak makan ikan!

Indri Ummu Syakira
Indri Ummu Syakira @umm_syakira
Tangerang, Banten

Bismillah
Alhamdulillah lagi mood nulis wlpn g ada foto step by stepnya krn masak cpt2 udah diburu bayik2😆
Next time kl bikin lagi aku fotoin step by stepnya

Saya recook dari ci ling(Frielingga), jadi makanan paling gampang. Bocil pasti abis sayur banyak kalo makan ini hehe

Steak Ikan Tilapia, makanan sehat No MSG, solusi anak makan ikan!

24 orang berencana membuat resep ini

Bismillah
Alhamdulillah lagi mood nulis wlpn g ada foto step by stepnya krn masak cpt2 udah diburu bayik2😆
Next time kl bikin lagi aku fotoin step by stepnya

Saya recook dari ci ling(Frielingga), jadi makanan paling gampang. Bocil pasti abis sayur banyak kalo makan ini hehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
2 orang
  1. 200 grfillet ikan tillapia
  2. Bahan Tepung:
  3. 5 sdmtepung terigu
  4. 1 sdmmaizena
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1/4 sdtlada bubuk
  7. 100 mlair
  8. Bahan Saus Steak:
  9. 1/4bawang bombay, iris memanjang
  10. 2 siungbawang putih cincang halus
  11. 3 sdmSaos Barbeque
  12. 1 sdtkecap manis
  13. secukupnyagaram
  14. secukupnyagula
  15. 250 mlair
  16. 1 sdmmaizena yang dilarutkan dengan air
  17. Bahan Pelengkap:
  18. mix vegetables(wortel, buncis, kacang polong, jagung)
  19. kentang goreng

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci bersih ikan fillet, kucuri air lemon. Diamkan bbrp menit.

  2. 2

    Siapkan bahan tepung.
    Campur semua bahan tepung.
    Ambil 2 sdm untuk adonan basah. Tambahkan sedikit air, adonan jangan terlalu encer ya..
    Gulingkan fillet ikan ke adonan kering, cubit-cubit ringan.
    Lalu gulingkan ke adonan basah, gulingkan kembali ke adonan kering, cubit-cubit ringan
    Hingga fillet ikan terbalur tepung dengan sempurna.
    Goreng dengan minyak banyak, api besar di 5 menit pertama, selanjutnya kecilkan api, Goreng hingga ikan matang garing. Sisihkan

  3. 3

    Siapkan Bahan untuk membuat saus steak
    Tumis bawang bombay hingga berubah warna, masukkan bawang putih, tumis hingga harum
    Tambahkan air, biarkan mendidih
    Tambahkan saus barbeque, kecap manis, garam dan gula. Koreksi rasa
    Jika sudah pas, tambahkan larutan maizena, biarkan mengental.

  4. 4

    Tata mix vegetable, kentang goreng dan steak ikan dipiring. Siram dengan saos steak. Tambahkan mayones
    Enjoy!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Indri Ummu Syakira
Indri Ummu Syakira @umm_syakira
pada
Tangerang, Banten
BismillahTerima kasih teman-teman yang sudah mampir di akun saya☺Based Home TangerangPerantau dari SemarangMother of 3IG @umm_syakira"Karna masakan ibu akan selalu dikenang dan dirindukan"
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa