Steak Ikan

Ratih Kusuma
Ratih Kusuma @ratihkusuma
Solo, Indonesia

Pengen steak tapi pake ikan, hunting ke tukang Ikan, nemunya ikan yang bisa difillet cuman gurami, better ikan tuna atau ikan nila kalo ada, awalnya takut aroma gurami yg khas bau tanah. Tapi dicoba deh ternyata enak.

Steak Ikan

2 orang berencana membuat resep ini

Pengen steak tapi pake ikan, hunting ke tukang Ikan, nemunya ikan yang bisa difillet cuman gurami, better ikan tuna atau ikan nila kalo ada, awalnya takut aroma gurami yg khas bau tanah. Tapi dicoba deh ternyata enak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grikan gurami, difillet
  2. 1jeruk nipis
  3. 2bawang puting haluskan
  4. Secukupnyagaram
  5. SecukupnyamericaMerica
  6. Bahan Celup Basah
  7. 10 sdmTepung Terigu
  8. 1 sdtbaking powder
  9. Secukupnyaair
  10. Bahan Lapis Kering
  11. 5 sdmTepung Beras
  12. 1 sdmMaizena
  13. Dressing
  14. 5 sdm mayonaise thousand island

Cara Membuat

  1. 1

    Fillet ikan dan rendam dengan jeruk nipis, garam dan Merica selama 30 menit - 1 jam

  2. 2

    Campur semua adonan basah menjadi satu dan cair. Celupkan ikan kedalam adanan basah

  3. 3

    Masulan kedalam pelapis kiring dan lumuri hingga semua bagian tertutup tepung

  4. 4

    Goreng steak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ratih Kusuma
Ratih Kusuma @ratihkusuma
pada
Solo, Indonesia
Memasak itu adalah self therapy, sebuah tantangan yg bikin gemes kalo ada resep yg gagal dibuat. Karena anak-anak dan suami suka dimasakin dirumah, Jadi setelah jadi fulltime mom, memasak menjadi kegiatan setiap hari.#21025708
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa