Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
12 cup
  1. 300 mlsusu cair full cream
  2. 300 mlair kelapa muda
  3. 2 butirkuning telur
  4. 1/4 sdtvanili bubuk
  5. 1/4 sdtgaram
  6. 60 gramtepung maizena
  7. 80 gramgula pasir
  8. 2 sdmmargarin
  9. 1 buahdaging kelapa muda
  10. Topping :
  11. 2 butirputih telur
  12. 1 sdmgula pasir
  13. 1/4 sdtcream of tartar
  14. Kayu manis bubuk, kismis, almond

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Dalam wadah masukkan susu cair, air kelapa, tepung maizena, vanili bubuk, garam dan telur. Aduk rata

  2. 2

    Kemudian saring adonan. Tambahkan gula. Aduk sampai gula larut

  3. 3

    Nyalakan kompor, masak sampai mulai sedikit kental. Tambahkan margarin. Aduk terus. Lalu masukkan daging kelapa dan kismis

  4. 4

    Setelah matang matikan kompor. Tuang adonan kedalam cup. Isi ¾ jgn sampai penuh

  5. 5

    Buat topping atasnya. Kocok putih telur dengan gula & cream of tartar. Mixer sampai putih mengkilat

  6. 6

    Tuang adonan putih telur diatas cup. Oles sampai tertutup rata. Hiasi kismis dan almond slice diatasnya

  7. 7

    Lalu taburi kayu manis. Oven ±25 menit atau sampai matang

  8. 8

    Klapertart siap disajikan 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (2)

Riany Putri Riyadi Iskak
Riany Putri Riyadi Iskak @yaniyaann
Hai mba mau tanya ini dioven di oven listrik atau otang dan suhu brp derajat? Trimakasih 🙏🤗

Ditulis oleh

Nisakey 🍒
Nisakey 🍒 @nisakey16
pada
Jombang, Jawa Timur
Ibu rumah tangga yang hoby bikin cemilan buat keluarga dan masih belum seberapa jago dalam hal masak memasak 😂
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya