Bolu Tape Panggang

Andhien~Rhea's Kitchen
Andhien~Rhea's Kitchen @Andhien_Xavier
Depok, Jawa Barat

Seperti biasa setiap Senin ada sharing dr anggota #CookpadCommunity_Depok kali ini dr mba Arti Winarni. Supermom yg membagi waktu antara kantor dan rumah.. Yang masih sempat ngadain cooking class utk ibu2 dikompleknya.. Waaww emejing bgt kan.. Dan aq pengen bisa kaya gitu.. 😍😍
Saluttee.. mba Arti!!
Aq minjem semangatmu ya.. 🤩🤩
Kali ini aq mau recook Bolu Tape Panggang, krn ada tape dikasih tetangga dr kemarin blm diapa2in..
Aq modif sedikit bahannya ya..
Kalau mau cek resep aslinya disini:
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11779288-bolu-tape-panggang?invite_token=BwyXVxSaxgqaPAzpNHc8bMcz&shared_at=1613092673

#RecookDepok_ArtiWinarni
#MasakItuSaya
#CookingWithHeart

Bolu Tape Panggang

Seperti biasa setiap Senin ada sharing dr anggota #CookpadCommunity_Depok kali ini dr mba Arti Winarni. Supermom yg membagi waktu antara kantor dan rumah.. Yang masih sempat ngadain cooking class utk ibu2 dikompleknya.. Waaww emejing bgt kan.. Dan aq pengen bisa kaya gitu.. 😍😍
Saluttee.. mba Arti!!
Aq minjem semangatmu ya.. 🤩🤩
Kali ini aq mau recook Bolu Tape Panggang, krn ada tape dikasih tetangga dr kemarin blm diapa2in..
Aq modif sedikit bahannya ya..
Kalau mau cek resep aslinya disini:
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11779288-bolu-tape-panggang?invite_token=BwyXVxSaxgqaPAzpNHc8bMcz&shared_at=1613092673

#RecookDepok_ArtiWinarni
#MasakItuSaya
#CookingWithHeart

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
  1. 4 butirtelur ayam yg besar (resep asli 5)
  2. 200 grgula pasir
  3. 200 grtepung terigu protein sedang
  4. 200 grtape singkong (resep asli 300, saya seadanya 😁)
  5. 1 sdtSP (emulsifier)
  6. 1/2 sdtbaking powder
  7. 2 sdmsusu kental manis (resep asli tdk pakai)
  8. 100 grmargarine + 50 gr butter (resep asli 200 gr margarine)
  9. Topping :
  10. Keju parut
  11. Kismis

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan bahan2. Haluskan tape dengan sendok, buang sumbunya tambahkan SKM, aduk rata. Cairkan margarine.

  2. 2

    Masukkan telur, gula dan SP dalam mixing bowl. Mixer dengan kecepatan sedang ke tinggi sampai kental berjejak. Sambil menunggu poles loyang dengan margarine dan taburi terigu sampai rata. Saya pakai loyang 20x20 cm.

  3. 3

    Setelah mengembang, turunkan speed ke yg paling rendah. Masukkan terigu yg sudah dicampur baking powder perlahan². Masukkan tape yg sudah dihaluskan. Mixer sebentar sampai rata. Lalu masukkan mentega cair. Matikan mixer.

  4. 4

    Panaskan oven suhu 170⁰. Aduk balik adonan dengan spatula, jangan sampai ada mentega yg mengendap didasar mixing bowl. Tuang kedalam loyang, hentakkan 3x agar udara yg terperangkap dlm adonan keluar. Beri topping sesuai selera, saya pakai keju parut dan kismis.

  5. 5

    Panggang selama 45 menit, sampai berwarna kecoklatan. Sesuaikan oven masing² ya. Lakukan tes tusuk dengan lidi, bila sudah tidak ada adonan yg menempel berarti kue sudah matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Andhien~Rhea's Kitchen
Andhien~Rhea's Kitchen @Andhien_Xavier
pada
Depok, Jawa Barat
Ibu dari 2 anak perempuan yg suka makan, dan pengen bisa bikin makanan enak.. Seneng bgt klo hasil karyaku didapur disukai orang lain. Jadi semangat buat selalu berusaha menyempatkan diri manjain lidah suami dan anak² disela kesibukan bekerja. Dan tambah seneng lg kalau bisa menambah pundi2 celengan.. 😁 Learning by doing, trial and error, Cookpad is the best friend of Rhea's Kitchen journey..
Lebih banyak

Komentar (2)

Momi Jc
Momi Jc @cook_16048637
Ini bertahan berapa lama yah kak? Kalau bolu tape?

Resep Serupa