Ayam suwir kemangi pedas

Frinda Fathur Rahman
Frinda Fathur Rahman @frindakitchen23
Samarinda -Kalimantan Timur

Kebetulan suami pulang dari luar kota, pulang kerumah pengen dimasakin.Dikulkas ada dada ayam, karna emang suami suka yg dada dada gt 😂 masa iya digoreng trus masaknya, kan bosen juga yaa kaan,trus kepikiran pengen coba masak ayam suwir yg pedes2 gitu dgn bumbu yg melimpah gurih,Langsung aku coba cek2 bumbu2 lainnya,kebetulan kemangi enggak ada dikulkas, auto pergi kepasar deket rumah cuman beli kemangi 2000 rupiah, sampai dirumah langsung dieksekusi. Bdw, ayam suwir ini enak bgt dimakan pake nasi putih yg pulen dan masih panas gt loooh , dijamin pasti nagih bgt ,selamat mencoba 😁

Ayam suwir kemangi pedas

Kebetulan suami pulang dari luar kota, pulang kerumah pengen dimasakin.Dikulkas ada dada ayam, karna emang suami suka yg dada dada gt 😂 masa iya digoreng trus masaknya, kan bosen juga yaa kaan,trus kepikiran pengen coba masak ayam suwir yg pedes2 gitu dgn bumbu yg melimpah gurih,Langsung aku coba cek2 bumbu2 lainnya,kebetulan kemangi enggak ada dikulkas, auto pergi kepasar deket rumah cuman beli kemangi 2000 rupiah, sampai dirumah langsung dieksekusi. Bdw, ayam suwir ini enak bgt dimakan pake nasi putih yg pulen dan masih panas gt loooh , dijamin pasti nagih bgt ,selamat mencoba 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2-3 orang
  1. 1/2 kgdada ayam
  2. 1/2 ikatkemangi
  3. secukupnyagula
  4. secukupnyagaram
  5. 2 lembardaun jeruk
  6. secukupnyapenyedap rasa
  7. 1 buahjeruk nipis
  8. Bumbu yang dihaluskan
  9. 5 siungbawang merah
  10. 2 siungbawang putih
  11. 2 butirkemiri
  12. 10 buahcabe merah
  13. 1/2 onscabe rawit atau sesuai selera
  14. 1/2 buahtomat
  15. 1 ruaskunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama,cuci bersih daging dada ayamnya. Cuci yg bersih yaa biar gak jorok wkwkwkwk,,,,Beri perasan jeruk nipis, diamkan selama 10 menit aja, jangan lama2 keburu laper suaminya 🤣

  2. 2

    Goreng ayam dengan minyak panas hingga setengah matang. Jika sudah, suwir-suwir daging ayam. Ingat, nyuirnya sambil nyanyi lagu kesukaan biar ga bosen 🙄

  3. 3

    Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, kunyit,kemiri,dan tomat sehalus hatimu yaaa 🙈

  4. 4

    Setelah semua bumbu halus, tumis bumbu di minyak panas hingga matang dan harum, seharum parfum pelakor yaa bun 😂

  5. 5

    Tambahkan daun jeruk, aduk-aduk hingga semua rata. Kalo gak rata ga enak entarrr

  6. 6

    Masukkan suwiran daging ayam, aduk hingga semua tercampur rata. Pokoknya rataa bgt gitu dehhh !!!!

  7. 7

    Tambahkan sedikit air, supaya bumbu meresap dengan sempurna....asiikkkk

  8. 8

    Masukkan garam, gula dan penyedap rasa sesuai selera. Aduk terus sampe capekkk yaa 🤣

  9. 9

    Jangan lupa tambahkan daun kemangi, masak sebentar saja agar daun tidak terlalu layu. Kalo
    Layu banget tampilanya jd jelek soalnya 🤣🍃

  10. 10

    Trus Matikan apinya,jika daun kemangi sudah layu. Sajikan diatas nasi
    Panas yg pulen dan selamat makan yaa buat suami orang...ehhh becandaa suami orang 🤣😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Frinda Fathur Rahman
Frinda Fathur Rahman @frindakitchen23
pada
Samarinda -Kalimantan Timur
Mommy 2 anak dari seorang suami yg hobby makan 🥰
Lebih banyak

Komentar (2)

Raviena Astarini
Raviena Astarini @vienaravienaa
1/2 dada ayam mksdnya apa 1/2kg kah ? Trs kalau kunyit gak pakai bisa gak
(di-edit)

Resep Serupa