هويج پلو مجلسی

21 کوکپدی قصد دارند این دستور را درست کنند
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

١ ساعت و نيم
٢
  1. 3 پیمانهبرنج
  2. 2 عدد سينه مرغ
  3. 1 عدد پياز متوسط
  4. 5 عدد هويج متوسط
  5. 2 قاشق غذاخوري گلاب
  6. شكر بسته به ذائقه
  7. رب گوجه فرنگي
  8. نمك فلفل زردچوبه به ميزان لازم
  9. زعفران دم كرده
  10. زرشك و خلال پسته و بادام براي تزيين

مراحل تهیه

١ ساعت و نيم
  1. 1

    هويج ها را خلال نموده يا رنده كنيد و در ظرفي همراه با شكر و گلاب خيسانده نيم ساعت كنار گذاشته سپس سينه مرغ را در ظرفي جداگانه پخته و ريش ريش كنيد كنار بگذاريد.
    در يك ماهيتابه پياز را نگيني خرد كرده و سرخ كنيد و ادويه جات و رب گوجه را به آن اضافه كرده تفت دهيد تا كاملا سرخ شود هويج ها را اضافه كنيد و مجدد تفت دهيد. سپس زعفران دم كرده را همراه با مقداري آب اضافه كنيد و كنار گذاشته

  2. 2

    برنج را طبق دستور هميشگي ابكش كنيد و در قابلمه بصورت لايه لايه همراه با مواد بريزيد و زمان دهيد تا دم بكشد سپس در ظرفي زرشك و خلال پسته و بادام را تفت دهيد و در آخر روي برنج براي تزيين بريزيد انتخاب ته ديگ و ميزان شيريني غذا سليقه اي ميباشد.
    نوش جان😋

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
ehsaneh
ehsaneh @ehsaneh_cook69
در
تهران, اُستانِ تِهران, ایران

دستورهای مشابه