Ich liebe Couscous so sehr und er ist so einfach und schnell gemacht. Dieser hier würde sich auch prima als #grillbeilage zum Grillen eignen. Falls ihr ihn ausprobiert, lasst mich wissen, wie euch dieses Rezept gefallen hat. #meinkochbuch

Hier ist ein weiteres gesundes Rezept aus dem Kinder-Kochbuch "Manege frei für kleine Köche".Food Photography ist leider nicht meine Stärke aber es schmeckt super 😅#vegan

Ein schnell gemachtes Pesto, dieses Mal mit Kürbiskernen als Nüssen und mit Bärlauch und natürlich mit Parmesan.

Ich hatte Lust auf Salat aber auch auf etwas Warmes. So kam mir die Idee, meinen Salat einfach anzubraten. Ein ganz einfaches Rezept, aber voller Aromen, ganz schnell fertig und perfekt für #meinkochbuch und den #herbst

Mal wieder eine Kreation aus der unerschöpflichen Kategorie der #Resteküche - die tatsächlich eigentlich immer was Leckeres bietet!

Grünkohl geht auch mal anders - nämlich als Pesto 😉#pastaliebe

Ich habe hier schon ein Rezept für Räuchertofu-Carbonara hochgeladen, das ist aber mit Eigelb, hier kommt nun die komplett vegane Variante.

Ich habe dieses Rezept nach dem Vorbild aus einem Schwäbischen Kochbuch das ich zu Hause habe gekocht. Die Suppe schmeckt auch gut wenn du ein bisschen Sahne rein machst.

Hallo zusammen 👋🏽Wenn ich an meine Kindheit zurückdenke, dann kommen mir viele tolle und leckere Erinnerungen in den Sinn 💭 An einem unserer ersten Nachmittage allein zuhause startete meine Kochleidenschaft. Während unsere Eltern den Tag über gearbeitet haben, haben meine kleine Schwester Lieselotte und ich angefangen es uns unter der Woche nach der Schule vorm TV mit nem Teller voll Yummi-Food gemütlich zu machen 💛🌻 Im Fernsehen gab es dann immer Shopping-Queen und auf unseren Tellern... PESTO-PASTA! 🍝🌿 Tatsächlich habe ich so angefangen zu kochen. Mit jedem Versuch wurde ich kreativer und habe mich an neuen Rezepten ausprobiert, bis ich meine eigenen Rezepte geschrieben habe. Und weil ich so gerne an diese schönen, sorglosen und leckeren Nachmittage mit meiner Schwester zurückdenke, möchte ich dieses für mich besondere Rezept gerne mit euch teilen! 💌🤗 Natürlich haben sich meine Kochkünste mit der Zeit etwas ausgeweitet und ich bin heute viel experimentierfreudiger als damals, wie ihr auf meinem Kanal @erbseundwurzel verfolgen könnt. Daher habe ich nun nicht lediglich ein stinknormales Pesto für euch im petto, sondern ein #pestodeluxe 🤩 Lest euch gerne das Rezept durch! Ich hoffe, ich konnte euch mit diesem Stück Kindheitserinnerung ein bisschen inspirieren 💡Ciao ciao und liebste Grüße 👋🏽Anni

Ein leichtes, gesundes und mediterranes Rezept, das dir mehr als einmal aus der Patsche helfen wird, da es einfach, schnell und lecker ist. Es ist sowohl für jeden Wochentag geeignet, an dem du Lust auf ein gesundes, schmackhaftes und sättigendes Gericht hat, als auch für ein improvisiertes Familienessen. Alles, was du tun musst, ist, den Fisch und die in Scheiben geschnittenen Kartoffeln mit nativem Olivenöl extra zu bestreichen, und der Ofen erledigt den Rest... Während ihr darauf wartet, dass er gart... könnt ihr einen „Wermut“ zu euch nehmen, wie es in Spanien üblich ist, also einen Aperitif mit der Familie oder Freunden trinken, begleitet von ein paar Tapas.

Der Herbst steht ja so gut wie vor der Tür und was gibt es dann besseres als einen Eintopf

Ich liebe diese Kürbissuppe. Sie schmeckt fruchtig und lecker 😋Da ich spontan Lust auf diese Suppe hatte, fehlten mir allerdings ein paar Zutaten.Aber das war kein Problem, manchmal muss man einfach improvisieren 😉Bei der heutigen Suppe habe ich ein Löffelchen griechischen Joghurt anstelle von saurer Sahne drauf gemacht. Harmonierte aber perfekt.Und da auch die Kürbiskerne fehlten, bin ich auf Mandelstifte ausgewichen.Hat mir jedoch so gut geschmeckt, dass ich die nun öfter so machen werde.#meinkochbuch

Zutaten, die man eigentlich fast alle immer da hat – Und man so das Gericht ziemlich schnell hinbekommt =)Die Angaben reichen für 2 volle Teller =)www.mrfoodmaniac.de

Weiter geht es mit einem Klassiker der italienischen Küche für unsere Challenge.Safran #risottoEs wird als Hauptgericht, Vorspeise oder Beilage zu Fisch oder Fleisch serviert. Ich habe mir als Beilage ein feines Tomaten-Paprika-Gemüse gekocht mit ein paar Kräutern zusammen farblich so schön auf dem Teller. 💛💚❤️

Vor fast 20 Jahren bin ich auf dieses Rezept gestoßen und habe es seitdem nicht nur variiert sondern auch schon so oft gebacken, dass ich es beim besten Willen nicht mehr zählen könnte ;) Sehr schnell gemacht und ausgesprochen lecker!

#wirkochenallesEin weiteres Rezept aus unserer internationalen Community.Dieses Rezept passt super zu #wirkochenalles, da nicht nur die Radieschen, sondern das ganze Bund verarbeitet wird.Das Rezept ist von @delices60 aus Frankreich.

Toskanische Pasta, einfach, schnell und köstlich 🤤 Da ich ein Hause in Italien- Umbrien habe, bin sehr oft da und probiere gerne verschiedene Gerichte aus. Ich habe mich in der italienische Küche verliebt 😍

Pesto und Nudeln sind immer eine gute Kombination. Doch warum immer klassisch Genovese (also Basilikum), Pesto kann man aus fast allem zubereiten.Allerdings kann man das Selleriepesto auch auf Brot genießen.#pastaliebe

Heute schlage ich vor, die klassische Tomatensoße mit Dosentomaten und einem kräftigen Geschmack von Knoblauch, Oliven und Kapern zu verfeinern. Das Hinzufügen von Zucker ist wichtig, da Dosentomaten nicht die Süße frischer Tomaten haben. Dieses Rezept ist in nur 15–17 Minuten fertig, aber der Geschmack wird euch garantiert überraschen!

Die Zucchini wachsen bei uns dieses Jahr super im Garten. Da ich ein Fan von Quinoa bin, habe ich das mal zum Füllen von Zucchini genommen, verfeinert mit viel Gemüse und Ziegenfeta.#meinkochbuch

Das Internet wurde inzwischen zum dicksten Kochbuch der Welt. Es gibt hunderte von Rezepten und Ideen. Dort habe ich auch diese Idee gefunden. Insgesamt habe ich drei Rezepte für dieses Gericht gefunden, die ich ausprobiert habe. Beim vierten Versuch habe ich einfach aus allen drei Rezepten das Beste genommen und … so sieht das aus… Diese Variante schmeckt himmlisch – der wunderbar knusprige, butterige Mürbeteig harmoniert perfekt mit dem Schafskäse und knackigem Gemüse.

#jedesrezeptzähltDas Rezept entstand aus der Not heraus, weil kein Mehl und Hefe im Haus war. Da ich zur Not Aufbackbrötchen da habe, diese jedoch gar nicht mag, dachte ich, das geht genau so schnell mal selbst welche herzustellen...

Dieser Salat selbst ist sehr schnell zubereitet, außer Zutaten schneiden und vermischen, ist nicht viel zu machen. Was natürlich etwas länger dauert, ist das Kartoffelkochen. Obwohl ich normalerweise kein Fan von Gerichten mit langen Wartezeiten bin, würde ich dennoch empfehlen, die Kartoffeln nach dem Kochen komplett auskühlen zu lassen. Das mag etwas dauern, aber es zahlt sich wirklich aus, da die Kartoffeln so ihre speckige Konsistenz behalten und nicht matschig werden. Am Besten man kocht die Kartoffeln einfach schon am Vorabend, dann kühlen sie auch sicher rechtzeitig aus.Der Salat kann vor dem Servieren mit etwas Vogerlsalat bestreut werden. Ananas im Salat ist natürlich Geschmackssache und obwohl ich es wirklich sehr passend finde, kann ich Skeptikern empfehlen, den Salat einfach mal ohne Ananas auszuprobieren, das schmeckt nämlich ebenso gut!Für mehr Rezepte und Inspiration schaut doch auf meinem Blog vorbei: https://studentenfutter-n-vegetarisch.com/fruchtiger-kartoffelsalat-mit-ananas/

Ich liebe dieses Rezept, da es sehr schnell geht und man nicht viele Zutaten benötigt (die Soßen habe ich eh immer zuhause).Ich hoffe euch schmeckt das Rezept auch so gut wie uns, und wünsche euch viel Spaß :)#asia

Schon vor langem hab ich mal von einer Kollegin ein Rezept für selbstgemachtes Bauernbrot bekommen....Mit ein paar Körnen verfeinert schmeckt das Brot einfach köstlich.... und das Auge isst natürlich auch mit! 👀😜😉 #frühling #wievombäcker

#meinkochbuchWas soll ich sagen? Wusste nicht mal, wie die heissen und woher sie kommen, aber hatte auch schon welche gegessen.Ich hatte noch übrige Bolognese. Zu viel um wegzuwerfen, zu wenig, um noch als Sauce zu nutzen also habe ich es einfach versucht wie es möglich sein könnte.In der Zwischenzeit bin ich schlauer und scheinbar gibt es auch extra Reis dafür, aber ich hatte meine bereits gemacht.Allerdings wollte ich sie im Ofen machen aus div. Gründen:- Gesünder- Weniger Dickmacher- Keine Fritteuse- ÖlverbrauchLeider muss ich gestehen, dass es schon fast ein 'MUSS' ist, die zu frittieren. Auch dafür gibt es div. Gründe:- sehen besser aus- Geschmack ist unvergleichbar- geht schneller- laufen nicht ausWill die nochmals vegetarisch mit Champignons versuchen aber nun erstmal dieses Rezept.

Ich habe dieses Rezept in einem Buch gelesen. Ich machte mir Gedanken, da die Hefemenge so gering ist. Sie hat tatsächlich gereicht. Das Rezept habe ich auf unseren Geschmack angepasst und es hat hervorragend geschmeckt. Unsere Gäste waren sehr begeistert davon. Ich habe das Brot zu der Biersuppe serviert und es war eine richtige Geschmacksexplosion. #wievombäcker

Mein Bruder wohnt in München deswegen war ich schon ein paar mal mit ihm auf den Wiesn - und neben dem Bier fand ich auch besonders die Brathähnchen dort unfassbar lecker! Hier mein erstes Wiesn-Hendl aus dem Backofen und ich war sehr zufrieden - knusprig außen, saftig innen - so soll es sein. #bayrisch

Ich liebe Brot und ich liebe mediterrane Kräuter. Da ich größtenteils auf Mehl verzichte, liebe ich dieses Rezept.

Ich war auf der Suche nach einem Rezept mit Lachs und wurde hier bei Christina Hoos fündig. Ich halte mich selten an Rezepte und verstehe sie meist als Inspirationsquelle. So ist ein italienisches Gericht mit asiatischen Anleihen und marokkanischer Salzzitrone entstanden.Da ich auch eher intuitiv koche, sind die Mengenangaben geschätzt.