Siapkan air hangat 150 ml kemudian tambahkan gula pasir 2 sdm dan 1/2 sdm ragi instan. Aduk rata, tutup dan diamkan 10 menit.

Tuang tepung terigu 250 gr pada baskom. campur dengan ragi yg sdh dicampur air, uleni hingga kalis kurang lebih 5 menit.

Tambahkan sp/ ovalet 1 sdm uleni lagi hingga tercampur rata. Terakhir tambahkan mertega 2 sdm. Uleni hingga kalis jika lengket tambahkan tepung.

Bentuk adonan menjadi satu bulatan seperti bola. Diamkan 1 jam hingga mengembang

Kempeskan adonan lalu buat bulatan kecil/ sesuai selera. Diamkan lagi -+ 10 menit.

Kemudian goreng dengan minyak panas dengan api kecil hingga kecoklatan.

Terakhir beri toping sesuai selera