Cah Brokoli Jamur ala Hotel

Manda Ayu Farhana
Manda Ayu Farhana @mandayufarhana
Malang, Jawa Timur

Inget ga kalau ke hotel, ada menu cah brokoli yg kuahnya kental bening ? Haha sering bgt di hotel makan ini, cocok buat dimakan sama menu2 lain pas di hotel itu 🥰

Cah Brokoli Jamur ala Hotel

5 orang berencana membuat resep ini

Inget ga kalau ke hotel, ada menu cah brokoli yg kuahnya kental bening ? Haha sering bgt di hotel makan ini, cocok buat dimakan sama menu2 lain pas di hotel itu 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahbrokoli
  2. 3 buahjamur kancing
  3. 2bawang putih rajang
  4. 1/4bombai besar
  5. Gula, garam dan lada
  6. Minyak wijen
  7. Air
  8. 1 sdmtepung tapioka
  9. 1 sdtGhee

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih brokoli dan jamur. Potong2 sesuai selera, tiriskan

  2. 2

    Lelehkan ghee. Tumis bawang putih hingga wangi, masukkan bombai. Tumis sebentar

  3. 3

    Masukkan brokoli dan jamur. Aduk rata, tutup pan. Biarkan brokoli mengeluarkan air, baru masukkan gula garam lada dan minyak wijen. Aduk hingga rata.

  4. 4

    Campurkan 1 sdm tepung tapiokan dg air dalam gelas kecil. Aduk hingga larut. Setelah itu masukkan air tepung tapioka ke pan. Aduk2 hingga merata, tutup pan. Masak hingga matang.

  5. 5

    Setelah matang, koreksi rasa. Jika sudah oke. Angkat dan sajikan 🤩

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Manda Ayu Farhana
Manda Ayu Farhana @mandayufarhana
pada
Malang, Jawa Timur

Komentar

Resep Serupa