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預備食材

1個小時
4人
  1. 全聯切塊雞腿2盒
  2. 切5塊
  3. 全聯有機香菇一盒
  4. 米酒適量
  5. 鹽適量

料理步驟

1個小時
  1. 1

    煮兩鍋熱水,一鍋5分滿過血水、一鍋3分滿泡香菇。

  2. 2

    切香菇和薑塊...片(?)。

  3. 3

    將香菇和薑片放進其中一鍋。

  4. 4

    雞腿塊放至另一鍋去血水雜質。用放的!不然會跟我一樣被濺起的熱水噴到。

  5. 5

    將過好熱水的雞腿塊撈進有香菇的那鍋,補水至八分滿。

  6. 6

    整鍋放進電鍋,外鍋約2.5杯水。

  7. 7

    看手機等電鍋加熱。

  8. 8

    起鍋上湯!小心燙口!

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