Cimol
Cimol jajanan jaman sd yang selalu bikin kangen..dulu pernah bikin, namun karena belum paham tekniknya, percobaan pertama membuat cimol malah meledak😭 sudah lama tidak mencoba bikin cimol lagi..tapi sekarang coba bikin dan senangnya sudah tidak meledak😆
Cimol
Cimol jajanan jaman sd yang selalu bikin kangen..dulu pernah bikin, namun karena belum paham tekniknya, percobaan pertama membuat cimol malah meledak😭 sudah lama tidak mencoba bikin cimol lagi..tapi sekarang coba bikin dan senangnya sudah tidak meledak😆
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan. Campurkan tepung tapioka, terigu, garam, lada, kaldu bubuk. Lalu aduk sampai merata
- 2
Haluskan bawang putih lalu rebus dengan air hingga mendidih
- 3
Campurkan air yang telah mendidih kedalam bahan kering sedikit demi sedikit sambil diaduk menggunakan sendok. Jika dirasa telah hangat dapat diuleni menggunakan tangan hingga tercampur rata
- 4
Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil. Jangan terlalu besar karena akan mengembang
- 5
Setelah semua adonan dibentuk. Masukan dalam wajan yang berisi minyak yang belum dipanaskan. Selanjutnya pastikan semua adonan terkena minyak.
- 6
Nyalakan kompor, lalu goreng diatas api kecil, tunggu hingga cimol mulai mengembang dan keras, lalu jangan lupa untuk aduk sesekali.
- 7
Jadi deh cimol siap disajikan dengan berbagai macam bubuk tabur yang tersedia di pasaran. Di resep kali ini saya menggunakan bubuk tabur non msg rasa cabe daun jeruk yang saya beli di shopee.
- 8
Teksturnya diluar garing namun didalam kenyal. meskipun telah dingin cimol tidak menjadi lembek ataupun alot. Yukk cobain resepnya😄
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Cimol Cimol
Permisi jajanan SD mau lewat....😁Salah satu jajanan SD yg jd favorit, waktu pas pertama bikin cimol itu ga tau triknya, alhasil pada meledak bertebaran di dapur. Tp skrg udah tau caranya supaya ga meledak....( Caranya: adonan yg sudah dibulatkan masukkan ke wajan yg berisi minyak dingin,lalu di goreng dengan api kecil)Q recook resep mba Indri Arwin yg jg anggota Kombes (Komunitas Cookpad Bekasi).https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11591923-cimol-anti-meledak?invite_token=p9Spu2V8iQkL5sHW6GNgbPEo&shared_at=1615696675#Cimol#CookpadCommunity_Bekasi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar