Classic coffee cake
Namanya coffee cake. Tp ga ada kopi sbg bahannya. Namanya coffee cake krn konon cocok utk dimakan saat minum kopi.
Dan memang cucok...wangi kayu manis...ada kriuk2nya di topping.
Classic coffee cake
Namanya coffee cake. Tp ga ada kopi sbg bahannya. Namanya coffee cake krn konon cocok utk dimakan saat minum kopi.
Dan memang cucok...wangi kayu manis...ada kriuk2nya di topping.
Cara Membuat
- 1
Membuat filling kayu manis : campurkan semua bahan, aduk rata hingga tercampur sisihkan
- 2
Membuat streusel, ini nantinya utk taburan di bagian cake paling atas. Campur smua bahan streusel menggunakan garpu. Jangan terlalu lembek buat seperti bulir besar yg kasar. Sisihkan. Simpan di kulkas sementara membuat adonan cake
- 3
Membuat cake
- 4
Bahan kering : Campurkan terigu, baking powder, maizena ayak sisihkan
- 5
Di wadah lain : Campur butter dan gula pasir dengan mixer dengan kecepatan tinggi hingga tercampur dan teelihat lembut.
- 6
Masukkan gula palem aduk hingga tercampur, lalu masukkan telur dan pasta vanilla
- 7
Turunkan kecepatan mixer terendah. Masukkan yogurt aduk rata dan terakhir masukkan bahan kering cake. Aduk pelan jgn terlalu lama.
- 8
Ambil loyang yg sudah dilapir kertas baking atau di beri mentega dan trigu. Saya pakai diameter 20 cm
- 9
Masukkan adonan cake stengahnya. Ratakan dengan spatula. Adonan agak kental dan lengket.
- 10
Beri filling kayumanis di atasnya..habiskan smua. Hingga rata
- 11
Lapisi lagi dengan sisa adonan cake. Ratakan kembali dengan spatulla
- 12
Beri topping streusel di bagian paling atas hingga menutupi adonan cake.
- 13
Panggang di oven 170 derajal cel
Selama 50 - 55 menit. Tes tusuk. Kalau tidak lengket berarti matang. - 14
Makan hangat sangat enak krn kue akan lembut streusel nya crunchy. Jika mau di lagi. Potong secukupnya lalu hangatkan sebentar di microwave.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Simple Coffee Cake Simple Coffee Cake
Hujan2 kepingin makan yg manis2 tapi g pengin ribet.. etapi liat persediaan bahan kue udah menipis banget. Baking soda g ada, terigu tinggal dikit. Bahkan si anak emas saya, si bubuk coklat dan si dark cooking chocolate pun udah ludes tak bersisa sama sekali..hmmm.. yaudah berkreasi aja dgn my 2nd favorite after chocolate.. Yup Coffee...!! bikin cake kopi yang simple saja dan alhamdulillah cake nya soft dan moist bgtt.. eh, pas baru mateng dan masih panas2nya udah ludes aja tuh coffee cake, g sempet kefoto deh.. cuman bersisa sepotong itu doang.. Ya maaf2 deh ya kalau fotonya g menggugah hasrat memasak sama sekali.. hehehee..
-
Chocolate Coffee Cake Chocolate Coffee Cake
Sejak dua tahun lalu kedai kopi mulai banyak bermunculan bagai jamur di musim penghujan terutama di komplek perumahan sebelah. Betapa tidak, satu ruas jalan yang panjangnya sekitar 2 km itu ditangkringi dengan manis oleh setidaknya 9 kedai kopi yang menjajakan keunikan rasa kopinya masing-masing.Ya, kopi memang tengah menjadi tren dalam beberapa tahun terakhir. Berbagai minuman olahan kopi langsung merangsek ke segala penjuru arah mata angin. Tak dapat diingkari bahwa kopi memang memiliki cita rasa unik sehingga membuat banyak orang menjadikannya sebagai minuman favorit.Selain dijadikan minuman, kopi dapat digunakan sebagai penambah cita rasa khas dalam sebuah cake salah satunya adalah Chocolate Coffee Cake ini. Kali ini #PejuangGoldenApron3 mengolah cake beraroma kopi nan lembut ini berdasarkan resep milik Mbak Hellen Gunawan. Terima kasih Mbak.
-
Chocolate Coffee Cake Chocolate Coffee Cake
Cakenya lembab-lembab gituuuu...sambil ada rasa cokelat dan kopinya. Source : inovpelawi
-
Cinnamon coffee cake Cinnamon coffee cake
Jangan kaget yaa klo pas baca resep gak ada kopinya. 😂 coffee cake ini memang aslinya tanpa kopi. Di beri nama cinnamon coffee cake karena cake ini biasa di hidangka sebagai teman minum kopi katanyaaaa😂 tp apapun itu cake ini enak menurutku 😉
-
Triple Coffee Cake Triple Coffee Cake
ini termasuk cake andalan saya hasil mengarang bebas yang udah sering saya bikin 😃taste kopinya kuat karna saya aplikasikan kopi di tiga tahapan pada saat pembuatan adonan, untuk cairan kopi yang dioleskan pada cake dan untuk krim yang juga dioleskan pada tiap layer cake nya sehingga saya sebut triple coffee cake 😃udah pernah saya share resepnya disini.. saya share lagi dengan takaran yang berbeda dan sengaja saya timbang2 biar lebih jelas :D
-
White Coffee Cake White Coffee Cake
Aroma kopi bisa menjadi aroma terapi.... Cake white coffee ini bs menemani yang lagi WFH #dirumahaja... ☕🥧🥰
-
Dates Coffee Cake Dates Coffee Cake
﷽Assalamu'alaykum warahmatullah wabarokatuh..#bakingbarengmrsrythma#bakingalarumahan#masakbarengmrsrythma#masakalamrsrythma#masakanrumahan#berbagiide#berbagiinspirasi#berbagiresep#yumyumkitchen#cookpadindonesia#cookpadcommunity#cookpadcommunity_tangerang#PejuangGoldenBatikApron#23cutdown
-
White Coffee Cake White Coffee Cake
Di tengah cuaca yang dingin, makna kopi dalam bentuk cake sambil ngeteh memang pilihan terbaik
-
-
Coffee cake Coffee cake
Ngeliat ada kopi sisa 1 bungkus jadi inget resepnya Mba Iien yg coffee cake, langsung cus bikin. Gulanya tak kurangin lagi dikit, takut kemanisan soalnya yg makan uda maniezzz 😅. Duhhh cakenya wangi pas dipanggang enak bgt, hasil cakenya juga lembut n empuk bgt. Beneran dech, sweeearrrr ✌✌️✌
-
-
Coffee Cake Coffee Cake
Coffee Cake yang ini bukan judul lagunya Benson Boone yak tapi beneran cake a.k.a bolu yang berasa banget kopiwnya.Bolu kopi ini cucok meong dijadikan teman mbaca buku di sore hari nan indah. Cake ini aromanya ngopi bingits gaeeeessssss...Kali ini saya menggunakan resepnya Mbak Vey yang ketje badai. Terima kasihku.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar