Tongseng ayam

ibu lingga dan faisal
ibu lingga dan faisal @wulan1996
Margomulyo, Jawa Tengah, Indonesia

Gx juga pakai daging sapi atau kambing ayam pun jadi aku tuh suka masak saking suka nya suamiku 1 minggu baik 3 kg hehe

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 potongayam negri
  2. 3 lbrdaun salam
  3. 2sere geprek
  4. 1 cmlengkuas geprek
  5. 6cabai rawit
  6. Bahan iris
  7. 5cabai rawit
  8. 3bawang merah
  9. Bumbu halus
  10. 5bawang putih
  11. 3bawang merah
  12. 4kemiri
  13. 1 cmkunyit
  14. 1 sdmketumbar
  15. 1 cmjahe
  16. Secukupnyaair matang
  17. Bumbu tambahan
  18. 2 btngdaun bawang potong2
  19. 2tomat potong2
  20. 1 bkssntn kara sedang (2 gelas air blimbing)
  21. Secukupnyakol
  22. Secukupnyakecap manis
  23. 1 sdmgaram, penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 ayam dan cuci bersih sisihkan

  2. 2

    Potong2 bawang merah dan cabai sisihkan

  3. 3

    Blender bumbu smpai halus kmudian panaskan minyak dan tumis bumbu iris nya lalu bumbu halus cemplungkan daun salam, lebgkuas, sere aduk2 tumis hingga wangi dan masukan ayam nya aduk2 biarkan meresap bumbu trlebih dahulu

  4. 4

    Setelah itu tuang air santan beri garam, penyedap tutup masak smpai ayam empuk dan air agak berkurang masukan tomat, daun bawang, kecap manis, kol, cabai rawit utuh dan aduk masak sekali lg tes rasa jika kurang pas boleh tmbhkan garam lg dan selesai

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
ibu lingga dan faisal
pada
Margomulyo, Jawa Tengah, Indonesia
Masak simpel anti ribet
Lebih banyak

Komentar (4)

Fashi
Fashi @fashi18
Bun ini resep untuk 1kg ayam?

Resep Serupa