Kue Sus/Soes Isi Vla Original
Assalammualaikum cookpaders semuanya, salam sejahtera dan sehat selalu ya amiin🤲.
Melanjutkan Ngobrol bareng comunitas Surabaya bersama bu Coryrahma yang lulus bikin flyer snack box bisa ikutan kelas masak bersama. Kelas pertama yang aku ikutin yaitu bikin kue sus/soes. dengan isian vla yang lembut banget. Sering makannya dan perdana bikinnya🤭. Pertama kali bikin pakai oven tangkring dan hasilnya menyenangkan🤗. Masih perlu latihan dibagian membentuknya🙏 masih acakadul.
Tips yang diperoh yaitu :
-Gunakan tepung pro tinggi agar adonan kopong berongga.
-Adonan harus dingin dulu baru masukkan telur.
-Menyemprotkan adonan tumpuk tengah lalu putar agar bagian bawah soes utuh ga bolong.
-Jika menggunakan otang, pasang api besar. Beberapa saat adonan mau masuk, kecilkan sedikit aja jd posisi api di status sedang menuju besar.
-Jangan pernah buka oven jika soes belum matang. Otang intip pakai senter
-Soes kempes itu masalahnya di pemanggangan.
-Soes matang jika buih sudah benar2 hilang.
Sumber resep milik bu Cory akun CP Cory Rahmaniah. Yuk langsung aja cek resepnya. Minggu, 14-02-2021.
#KelasMasak
#MasakBareng
#KueSoes
#CookpadCommunity_Surabaya
#CookpadCommunity_Lamongan
#CookpadCommunity_id
#CoBoy
Kue Sus/Soes Isi Vla Original
-
Eliana Sastro Utomo“Terimakasih resepnya mantul mba” -
Dianita“Mantap rasanya, Makasih atas resepnya” -
Yenny“Makasih ya mbak @Oknisa Carolina resep kue susnya ini yg ke dua kali sy bikin buat isian snack box. Kue susnya mantuul banget dan pelanggan suka banget sm kue susnya🙏😊❤❤” -
ditadwirahayu06@gmail.com“resepnya mantap hasilnya lumayan lah buat pemula” -
Tyas“Makasih kak resepnya. Sangat membantu. Hasilnya lumayan kak buat aq permulaan🙏🙏” -
Ella Hasanah“Makasih resepnya bun..”
Assalammualaikum cookpaders semuanya, salam sejahtera dan sehat selalu ya amiin🤲.
Melanjutkan Ngobrol bareng comunitas Surabaya bersama bu Coryrahma yang lulus bikin flyer snack box bisa ikutan kelas masak bersama. Kelas pertama yang aku ikutin yaitu bikin kue sus/soes. dengan isian vla yang lembut banget. Sering makannya dan perdana bikinnya🤭. Pertama kali bikin pakai oven tangkring dan hasilnya menyenangkan🤗. Masih perlu latihan dibagian membentuknya🙏 masih acakadul.
Tips yang diperoh yaitu :
-Gunakan tepung pro tinggi agar adonan kopong berongga.
-Adonan harus dingin dulu baru masukkan telur.
-Menyemprotkan adonan tumpuk tengah lalu putar agar bagian bawah soes utuh ga bolong.
-Jika menggunakan otang, pasang api besar. Beberapa saat adonan mau masuk, kecilkan sedikit aja jd posisi api di status sedang menuju besar.
-Jangan pernah buka oven jika soes belum matang. Otang intip pakai senter
-Soes kempes itu masalahnya di pemanggangan.
-Soes matang jika buih sudah benar2 hilang.
Sumber resep milik bu Cory akun CP Cory Rahmaniah. Yuk langsung aja cek resepnya. Minggu, 14-02-2021.
#KelasMasak
#MasakBareng
#KueSoes
#CookpadCommunity_Surabaya
#CookpadCommunity_Lamongan
#CookpadCommunity_id
#CoBoy
Cara Membuat
- 1
Cuci tangan dan berdoa dahulu. Siapkan loyang dan olesi margarin.
- 2
Siapkan panci, masukkan semua bahan kecuali terigu dan telur, masak hingga mendidih.
- 3
Kecilkan api, masukkan terigu, aduk rata hingga kalis.
- 4
Pindahkan ke wadah lain dan mixer hingga uap panas hilang lalu biarkan dingin.
- 5
Setelah dingin, masukkan telur sedikit demi sedikit sambil di mixer (kecepatan rendah saja).
- 6
Setelah rata, masukkan adonan ke dalam plastik segitiga. Ambil 1 lagi plastik segitiga, masukkan spuit, gunting bagian ujungnya. Gunting bagian bawah plastik adonan. Masukkan ke dalam plastik yg sudah ada spuitnya jd double plastik yah.
- 7
Semprotkan adonan sesuai selera aja. Masukkan ke dalam oven yang sudah benar² panas. Cara panggang otang: Beberapa saat sebelum adonan siap panaskan otang dengan api besar (harus panas ya). Lalu pas mau masuk adonan, kecilkan sedikit (Api sedang ke besar tp ttp msh besar apinya).
- 8
Masukkan adonan di rak tengah.
Intip kematangan pake senter, Jgn buka tutup oven.
Sekali panggang 1 loyang saja. Panggang hingga matang, tandanya buih di atas soes sudah hilang. Jika buih masi ada tapi warna soes sudah kecoklatan bisa kecilkan apinya.
- 9
Bentuknya tetap, kalau bentuknya tetap artinya kokoh ga kempes. Bagian bawah juga bagus. Tekstur akan moist ya karena ini bukan soes kering.
- 10
Bagian dalamnya berongga atau kopong.
- 11
Tunggu dingin baru bisa diisi filling vlanya. Terakhir beri taburan gula halus.
- 12
Kue soes siap dinikmati, selamat mencoba.
- 13
Sengaja disisain 3 dan gak dikasih vla. Hasil foto dua hari setelah pembuatan. Tekstur masih kokoh dan kopong👍.
Lampiran Resep
Resep Serupa
-
Kue Soes (Original) Vla Susu Kue Soes (Original) Vla Susu
Aaaaaa pingin jingkrak-jingkrak deh liat kue soes secantik ini hasil bikinan sendiri 🥹🥳First time bikin kue soes, eh ga deh.. Pernah bikin choux pastry jenis lain, eclair. Tapi gagal 😆 Kempes pas dikeluarin oven. Alhamdulillah #BelajarMasakBarengKomunitas ngadain #KelasSoes , tertarik banget buat ikutan. Kemarin juga hadir pas kelas zoomnya tapi aku nyimak aja sambil nemenin dua bocil 🤭Terima kasih banyak untuk bu Vey @veykeu_pesta atas sharingnya, alhamdulillah soes buatanku jadi cantik 🤩Sedikit cerita, awalnya bingung kok fla sama adonan chouxnya ga pake vanila essense ya? Apa ga amis? Eh ternyata engga ya karena pake margarin Rose Brand mungkin jadi aromanya khas 😁Flanya juga kokoh, bisa dibentuk cakep begini karena menggunakan maizena Rose Brand 🤩#BamasakBaimbai#Soesku#Cookpadcommunity_Kalsel
-
Kue Soes Original (Vla Susu) Kue Soes Original (Vla Susu)
Alhamdulillah kesampean jg bisa bikin kue soes,.sblm nya si kk minta di bikinin kue soes mulu,.duuuhh emak nya mageerr bgt deh,ngeri zhonk ud capek2😂 eehh ternyata pucuk di cinta ulam pun tiba,.di kelas masak bareng komunitas kali ini belajar membuat kue soes bersama narasumber teh @veykeu_pesta wahh seneng bgt dong di ajarin sama pakar nya kue soes😍Sya disini bikin 1/2 resep ya,krn biar keburu siang nya mau jemput si kk blk LDKS,.pas bgt deh bikin kue soes isi vla susu kesukaan anak lanang yg habis nginap ikut LDKS,meski bentuk nya blm sempurna tp ud senang sekali krn pas di belah kopong dlm nya yeaayy👏👏 lalu ini sya spuit adanya yg kecil jd hasil nya kecil2 jg deh,sebagian adonan sya panggang di oven listrik dan oven tangkring...Hasil kue soes nya enak ini krn menggunakan margarin dr Rose Brand,.harum margarin nya seperti butter yg menambah citarasa kue,.krn margarin Rose Brand mengandung vitamin A dan vit D3,juga mengandung lemak tak jenuh,jd aman di konsumsi anak2 nih...💕💕Terima ksh ilmu dan resep nya teh Vey,.bahan nya pun simpel bikin nya pun ga rumit,.cma deg2 an pas mulai di panggang aj kudu bnr2 kenalin suhu oven qt,.kudu sering2 bikin deh😉Source: teh @veykeu_pestaLink resep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/r/24225539#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasSoes#CookpadCommunity_Bekasi
-
Kue Soes (Original isi Vla susu) Kue Soes (Original isi Vla susu)
Minggu ke 25 (22 November 2020)Resep ke-123Waktu dulu pernah bikin pakai resep dr buku. Cm bukunya entah kemana, jadi yah intip di youtube dan buku2 masakan. Akhirnya nemu di cookpad yg simple banget resep teh ifani dewi.Source: Ifani Devi#cookpadcommunity#cookpadcommunity_bandung#cocomba#cookpadcommunityBandung#Authorsbandunghebring#PejuangGoldenApron3#cookpadcommunity_id#cookpad_id#BandungArisanRecook4_IfaniDevi
-
Kue Soes Original Vla Susu Kue Soes Original Vla Susu
Bismillah..masih terSoes-soes y gaes🤭..pingin warna yg ceria aja..kalo sebelumnya pake daging buah naga + pewarna sedikit..kalo yg ini cuma pake pewarna aja y gaes dan pake spuit krn udh ketemu🥰..krn buah naganya udh habis😁..alhamdulillah dpt ilmu dr mb @veykeu_pesta tentang perSoesan dipandu ci @kristinaheryawati di kelas masak bareng komunitas👍 dgn menggunakan produk Rose Brand spt margarine rose brand yg mengandung vit A..lemak tak jenuh..mudah didapat dg harga terjangkau..kalo mau sukses ya pake Rose Brand👍😍.. Let's cuuuzzResep Asli :https://cookpad.wasmer.app/id/r/24225539#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasSoes#CookpadCommunity_Semarang
-
-
-
Kue Sus/Soes isi vla Kue Sus/Soes isi vla
Ini merupakan kue favorit dirumah. Kulitnya lembut, isian vla pas.
-
Kue Soes / Sus Isi Vla Kue Soes / Sus Isi Vla
#MomenManisKue SoesResep Ala putput food
-
Kue Soes Original (Vla susu)😍 Kue Soes Original (Vla susu)😍
Happy weekend pokok y tidak kemana-mana ,cukup mantengin ovenan 🤭 saya perdana bikin SOES ORIGINAL VLA SUSU ,teryta mudah dan gampang bgt ,dulu y sempet mikir mw bikin kue soes ,nah kebetulan ada #KelasSoes jadi lgsg aja deh aku prektekin alhamdllh hasil y memuaskan cocok juga buat ide jualanMakasih mb @veykeu_pesta perdana bikin lgsg berhasil sekaligus lgsg ludes 😁Untuk gula pasir Rose brand kualitas sangat bersih/ margarin Rose brand karena kualitas yang terjamin mutu dengan harga pas di kantong 😁#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasSoes#CookpadCommunity_surabaya
-
61. Kue Soes/ Sus isi Vla 61. Kue Soes/ Sus isi Vla
Beberapa hari lalu ada kegiatan market day di sekolah anak. Tujuannya untuk melatih kemampuan wirausaha.Sempat mikir bikin apa ya yang cepet, akhirnya pilih kue soes aja deh. Untuk isinya saya buat sebagian vla vanilla dan sebagian lagi vla coklat (vla yang ditambah pasta coklat), biar temen2 anakku pada suka n mo beli 😄.Alhamdulillah jualannya laris manis....Resep ini saya dapat dari internet sudah bertahun2 lalu, dan udah agak lama ga bikin soes juga, jadi harap maklum kalau bentuknya ga terlalu rapi hehehe (ngeles nih... 😆)Oya, resep ini untuk 1 porsi ya... Klo foto2nya itu foto klo buat 2 porsi....Yuk kita ikuti resepnya....
-
Kue Sus Isi Vla Kue Sus Isi Vla
Gampang" susah bikin kue yg satu ini. Kuncinya hrs sabar jgn buka oven sebelum kue sus benar" matang n kering nnt kue sus nya ngambek jd kempes ☺☺.Setelah beberapa kali melakukan uji coba akhirnya puas dg hasil jd nya.
-
Kue Sus isi Vla Kue Sus isi Vla
Awalnya ragu2 membuat kue ini karena pernah gagal, adonan mengempis kembaliTernyata kuncinya selama proses pemanggangan oven tidak boleh dibuka sampai kue benar benar matang & ikuti step by stepnyaSource : ny. Fatmah Bahalwan (NCC)#kuesus#kuesusfla
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (17)