Bolu Pisang Kukus

IrmaDewi
IrmaDewi @irmadewi
Makassar - Malang

Pagi-pagi lihat kulit pisang raja mulai berwarna hitam, ketimbang mubazir mending diolah jadi kue. Alhasil recook dari resep Okti, bikinnya cepat, pisang gak terbuang 😊

Bolu Pisang Kukus

Pagi-pagi lihat kulit pisang raja mulai berwarna hitam, ketimbang mubazir mending diolah jadi kue. Alhasil recook dari resep Okti, bikinnya cepat, pisang gak terbuang 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 loyang 20x20 porsi
  1. 4 buahpisang raja matang
  2. 2 butirtelur
  3. 100 grgula pasir
  4. 1/2 sdtvanila
  5. 120 grterigu protein sedang
  6. 1 sdtsoda kue
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 6 sdmminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Lumatkan pisang dengan garpu dalam mangkok, sisihkan.

  2. 2

    Panaskan panci kukusan. Kocok telur dan gula dengan kecepatan tinggi sampai kental berjejak. Matikan mixer.

  3. 3

    Masukkan pisang dan vanila, aduk dengan spatula. Tambahkan terigu, soda kue dan garam, aduk asal rata. Masukkan minyak goreng, aduk sampai benar-benar rata agar tidak bantat.

  4. 4

    Tuang dalam loyang, hentakkan sekali agar tidak ada udara di dalamnya. Kukus selama 30 menit dengan api kecil. Jika tutup panci kukus datar dan tidak berlbang, lapisi dengan lap kering agar air tidak menetes.

  5. 5

    Pindahkan dalam piring, potong-potong dan hidangkan.

  6. 6

    Di lain waktu, saya coba pakai loyang bulat D19 yang sudah diolesi margarin, hasilnya lebih tebal dan lebih cakep 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
IrmaDewi
IrmaDewi @irmadewi
pada
Makassar - Malang
Seseorang yang suka mencoba hal-hal yang baru seperti memasak, dan berbagi resep agar orang lain juga suka memasak 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa