Haupia

IzzaHan
IzzaHan @IzzaHan
Surabaya

Bismillah.
Haupia merupakan puding berbahan santan khas Hawaii, Amerika Serikat. Bikinnya gampang banget dan ternyata enak, setidaknya itu kata mereka yang mencobanya. Lembut, jugling, visualnya mengingatkan saya pada kue tradisional kita, kue talam. 😆
Source : tabieats & vinastar channel di youtube.

Haupia

Bismillah.
Haupia merupakan puding berbahan santan khas Hawaii, Amerika Serikat. Bikinnya gampang banget dan ternyata enak, setidaknya itu kata mereka yang mencobanya. Lembut, jugling, visualnya mengingatkan saya pada kue tradisional kita, kue talam. 😆
Source : tabieats & vinastar channel di youtube.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 450 mlSantan dari 200 ml santan instan plus air
  2. 3 sdmTepung maizena
  3. 3 sdmGula pasir
  4. 1/8 sdtGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan santan kedalam panci (sisakan sebagian untuk melarutkan maizena), masukkan gula dan garam. Disisa santan yang disisihkan tadi, masukkan maizena, aduk hingga benar-benar larut.

  2. 2

    Tuang karutan maizena ke panci yang berisi santan dan gula, jerang diatas api sedang cenderung kecil sambil terus diaduk hingga meletup-letup. Matikan api.

  3. 3

    Tuang kecetakan hingga penuh, lalu tutup dengan plastik wrap. Simpan dikulkas minimal 2 jam hingga set.

  4. 4

    Keluarkan puding dari cetakan dan gulingkan di kelapa kering. Sajikan dingin lebih nikmat.

  5. 5

    Ini saya bikin lagi, setengah bagian rasa pandan, enak wangi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
IzzaHan
IzzaHan @IzzaHan
pada
Surabaya
Saya ibu rumah tangga, saya pun belajar di dunia perdapuran, sama seperti teman-teman semua. Resep yang saya tulis disini dan hasil recook/rebake saya niatkan untuk disedekahkan untuk semua yang mau menggunakannya dan sebagai warisan untuk anak-anak saya, juga anak2 muda di jamannya nanti, aamiin. Terima kasih COOKPAD sudah memberikan fasilitas yang sangat baik bagi kami, semoga ini juga menjadi ladang amal buat para team/admin/pengelolanya. Aamiin.Oiya saya ada akun IG nih (masih baru sih, sebelumnya memang belum punya) @izzahan90 difollow ya kawan 🙆‍♀️
Lebih banyak

Resep Serupa