Haupia adalah menu dessert asli Hawaii. Menu ini cocok disajikan dalam keadaan dingin.

Haupia (coconut milk in hawaiian language) merupakan dessert yang umum ditemukan di hawaii. Penganan ini terbuat dari campuran santan, gula, dan maizena. Disini turut aku kombinasikan dengan whip cream yg dimix pasta pandan, karena membayangkan rasa santannya yg manis gurih sepertinya pas banget dipadukan dg aroma pandan.Awalnya ga expect macem2 sih, secara santan itu bahan yg umum banget dalam keseharian kita. Tapi setelah nyobain, hmmm enak!💕Perpaduan si haupia dengan whip cream pandan itu sesuatu bgt😍Resep haupia nya dari mba @IzzaHanTerima kasih resepnya🙏#PejuangGoldenBatikApron#week20

Haupia, atau puding khas Hawaii ini super lembut dengan cita rasa kelapa yang kuat. Saking lembutnya, mesti ekstra hati-hati waktu memotong si putih cantik ini. Lihat video pembuatannya di YT, memotongnya pun ekstra hati-hati.Tapi... mungkin next bisa lebihkan takaran maizena, agar puding lebih kokoh, tidak terlalu lembut.Saya pakai sendok takar untuk mengukur bahan, dan puding disimpan dulu semalam di kulkas. Minimal haupia disimpan 2 jam di kulkas sebelum disajikan.Cooksnap dari Mbak Ramlah @SitiRamlah2506Terimakasih, Mbak. Sehat selalu yaa.. 💕https://cookpad.wasmer.app/id/r/14771997Alhamdulillah, resep ke 1001#GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookmemberPeDa3_Ramlah#BALONChallenge #SerbaSerbiKelapa#Cobek_SerbaSerbiKelapa #Cobek24 #CookpadCommunity_Surabaya

Haupia adalah makanan penutup Hawaii berbasis santan tradisional yang sering ditemukan di luaus dan pertemuan lokal lainnya di Hawaiʻi . Sejak 1940-an, ini menjadi populer sebagai topping untuk kue putih , terutama di pesta pernikahan . Meskipun secara teknis dianggap sebagai puding , konsistensi haupia mendekati makanan penutup gelatin dan biasanya disajikan dalam bentuk balok seperti gelatin.Pertama kali liat resep Haupia di resep bunda Izza (Han) selesai liat resepnya cusss deh beli bahan yg di perlukan dan sung bikin kuenya, https://cookpad.wasmer.app/id/r/14582723Pas sudah jadi dan di coba sama mama aku yg pertama komennya rasanya kayak amparan tatak dan kakoleh katanya, terus sepupu aku dayang lalu coba kuenya komennya sama seperti amparan tatak yg di atasnya jar.Emang benar sih rasanya itu seperti amparan tatak kalo enggak pake topping.#BamasakBaimbai#CookpadCommunity_Kalsel#RecookOfTheWeek

Sumber : Izza (Han)Cookpad Community Class (3C) membuat tantangan untuk bikin makanan dengan berbahan dasar santan. Pas banget nih sama dessert yang satu ini, "Blue Pea Haupia".Apa sih haupia itu?Haupia adalah dessert tradisional Hawaii yang berbahan dasar santan. Dessert ini termasuk golongan puding, tapi cukup populer digunakan sebagai topping cake juga. Ada juga yang menggunakan haupia ini sebagai filling pie.Bahannya sederhana banget. Hanya butuh santan, maizena dan sedikit gula. Oiya. Menurut sejarahnya, awalnya haupia ini menggunakan tepung arrowroot sebagai campurannya. Tapi karena tepung ini lumayan sulit dicari, akhirnya beberapa resep modern menggunakan pati jagung (maizena) sebagai gantinya. (sumber : wikipedia)Teksturnya lembut dan lumer dimulut. Rasanya sudah tentu enak dong. Wangi dan gurih santan dipadu dengan rasa manis. Hmmm 🤤Karena resep aslinya menggunakan takaran sendok, saya jadi agak bingung. Jadi saya hanya mengira ngira dan sepertinya tepung maizenanya kurang sehingga hasilnya nggak sepadat resep aslinya. Jadi untuk maizena bisa menyesuaikan saja ya. Kalau ingin lebih kokoh dan padat, maizena bisa ditambah. Kalau untuk takaran dibawah ini hasilnya tidak begitu kokoh.#CookpadCommunityClass_OlahanSantan#CookpadCommunity_blitar#SalamKompakSelalu#PejuangGoldenApron3#Mingguke43

Ini pie khas Hawaii, aku punya temen gitu dia tinggal di Hawaii. Dia suka share gitu makanan enak di Hawaii. Terus dia share foto haupia pie ini, jadi aku penasaran banget sama rasanya haupia ini. So, aku google deh tuh resepnya.Pertama kali buat jadi maklum yaaa. Cuma pengen share resep pie ini aja soalnya mudah and enak 😍

Selamat yaa untuk mba @SitiRamlah2506 sebagai pemenang arisan genk peda minggu ini 🤗Source @SitiRamlah2506#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Ramlah#GenerasiAprontis

dah lama banget ga posting,,, terus lupa juga fotoin step by step nya karena waktu itu di gangguin sama anak2... maafkan jika penjelasan saya tentang cara membuat kurang jelas heheheResep by linagui kitchen

Ini remake dari resep mango dessert yg pernah saya buat 😂

Moms jika anak - anak sulit makan buah, tropical dessert bisa jadi alternatif hidangan sehabis makan. Topping bisa disesuaikan dengan bahan yang tersedia di rumah. Yukss dicoba...#PejuangGoldenAphron3

Udah lama ngiler sama dessert box, apalagi kalau ada mangganya. Tapi untuk kali ini saya pakai kuini, karena lagi musim dan ada stok kuini matang dirumah.Untuk bahan lainnya saya terinspirasi dari akun twitternya Masak Darurat dengan modifikasi, modal murah meriah udah dapat dessert box ukuran 800 ml.Namun resep ini masih harus disempurnakan lagi karena menurut saya hasilnya nggak balance, kebanyakan kuini dan coklat, dan bolunya terlalu sedikit. Mungkin nanti akan saya coba bikin lagi.Modalnya :🍰 Biskuat bolu Rp 1500 x 3 = Rp 4500🍰 SKM = Rp 8500 per kaleng 370gr, saya pakai ±100 gr = 8500*370 = 22.9*100 = Rp 2290🍰 Keju Win Cheez 250 gr = 13000, saya pakai 40 gr, = 13000 : 250= 52*40 = Rp 2080🍰 Chocolatos drink powder Rp 2000 per sachet🍰 Buah kuini per biji Rp 2000, saya pakai 2 = Rp 4000.🍰 Marie Roma 1 bungkus = Rp 5000🍰 Maizena, gula & garam ±Rp 1000.Kalau di total semuanya menjadi Rp 20.870,- saja.#HematPangkalSugih#WanilahMeolah#CookpadCommunity_Banjarmasin#CookpadCommunity_Borneo#PejuangGoldenApron2

Lihat ada nanas cantik-cantik di pasar bikin aku ingat kalau mamaku sering bikinin masakan ini waktu dulu blum pindah ke Prencong. Cuman mama kalau masak ayamnya digoreng tepung dulu, aku skip karena request dari suami. Pas jugak aku dibawain mamaku sambal bangkok dari indo. Yaudah let's recook masakan mama.