Perkedel jagung renyah

diani
diani @diani05

Hujan terus, gda panas matahari, jd bawaannya pengen ngemil, stok sayuran di kulkas tinggal jagung yang tadinya mau dikukus aja gitu...

Apa daya, gorengan lebih menarik daripada kukus²an itu😂

Perkedel jagung renyah

7 orang berencana membuat resep ini

Hujan terus, gda panas matahari, jd bawaannya pengen ngemil, stok sayuran di kulkas tinggal jagung yang tadinya mau dikukus aja gitu...

Apa daya, gorengan lebih menarik daripada kukus²an itu😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20-30 menit
3-5 orang
  1. 1/2 kgjagung manis pipil
  2. 1 batangbesar daun bawang
  3. 3 batangdaun seledri
  4. 2 siungbawang merah
  5. 6 sendoktepung terigu
  6. 4 sendoktepung beras
  7. 1 sdtgaram, sesuai selera
  8. 1 sdmgula pasir, sesuai selera
  9. 2 rimpangkunci ukuran panjang 1 jari kelingking (bisa skip)
  10. 100 mlair
  11. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

20-30 menit
  1. 1

    Haluskan bawang merah dan rimpang kunci

  2. 2

    Rajang seledri dan daun bawang

  3. 3

    Tambahkan ½ dari jagung yang sudah dipipil, gerus kasar (jangan terlalu halus)

  4. 4

    Masukkan sisa jagung, tepung terigu dan tepung beras, daun bawang, seledri dan air

  5. 5

    Tambahkan gula pasir dan garam, tes rasa

  6. 6

    Goreng sesuai selera, kalo saya digoreng tipis, biar makin kriuk

  7. 7

    Sajikan dengan rawit hijau atau sambel kecap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
diani
diani @diani05
pada

Komentar

Resep Serupa