ماهی شکم پر جنوبی، داخل فر😍😉😇

atefe.alipour.s
atefe.alipour.s @ashpazi_khob
🌴Khoramshahr

بسیار خوشمزهههه....ولی چون توی فر گذاشتم،به ماهی دودی نمیرسه....😉😋اما خوشمزه س... #عشقولانه 😂

ماهی شکم پر جنوبی، داخل فر😍😉😇

بسیار خوشمزهههه....ولی چون توی فر گذاشتم،به ماهی دودی نمیرسه....😉😋اما خوشمزه س... #عشقولانه 😂

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

4 نفر
  1. ماهی به اندازه سهم نفرات
  2. گشنیز (من یک کیلو استفاده کردم)
  3. نصف لیوانرب انار
  4. نمک و فلفل و آبلیمو و زردچوبه و زنجبیل(از هر کدوم یه قاشق مرباخوری)
  5. آب زعفران
  6. سیر
  7. پیاز

مراحل تهیه

  1. 1

    ماهی رو پاک کنیداما پولک هاش رو نگه دارید،چون حکم فویل رو داره و باعث میشه ماهی نسوزه....ماهی رو قشنگ بشورید و داخل یه لیوان نمک و فلفل و زردچوبه و زنجبیل و نصف کمتری لیوان آبلیمو رو با هم مخلوط کنید...

  2. 2

    بعد تمام این سس رو داخل و روی ماهی بریزید(این کار رو میکنیم تا بوی زُهم ماهی از بین بره)و من حدود سه ساعت روی این ماهیارو نایلون کشیدم و گذاشتم داخل یخچال...

  3. 3

    بعد آوردم بیرون و سینی فر رو در آوردم و روی ماهیارو تمیز کردم....آب آبلیمو ها رو ریختم بیرون از داخلش،و بعد گذاشتمشون داخل سینی فر....و داخل هر کدوم دو قاشق آب زعفرون ریختم و با دست آب زعفرون رو به همه ی قسمت های داخلی ماهی مالیدم....

  4. 4

    بعد دوسه تا سیر هم رنده کردم و به دیواره های داخلی ماهی مالیدم،سه تا پیاز متوسطِ رو به کوچک رو خرد کردم و کمی سرخ کردم تا رنگش عوض شه ،سبزی خرد شده(گشنیز)به همراه 10حبه سیر خرد شده ی کوچک(یا پنج حبه سیر بزرگ) رو به پیاز اضافه...

  5. 5

    و گذاشتم خوب سرخ شه....بعد به رب انار کمی آب اضافه کردم و ریختم داخل سبزی ها....و گذاشتم تا رب انار ها به خورد مواد بره....بعد شکم ماهی رو باز کرده و مواد رو با قاشق داخل شکم ماهی میریزیم و پهن میکنیم....و شکم رو میبندیم....(لازم نیست شکم رو بدوزید،اما اگر میخواید سرخش کنید اولا پولک های ماهی باید گرفته بشه،دوما شکم رو بدوزید)

  6. 6

    با دمای 170درجه به مدت پنجاه دقیقه گذاشتم داخل فر(هم گریل بالا باید روشن باشه هم پایین)....و بعد هم،نوش جاااان😋😍

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
atefe.alipour.s
atefe.alipour.s @ashpazi_khob
در
🌴Khoramshahr
با عشق و علاقه غذا میپزم😋😍البته فقط وقتایی که حوصله دارم😐😂
بیشتر

نظرات (6)

Mozhgan Azhir
Mozhgan Azhir @Mozhgan_cook
واااییی عااشقشم نووش جاان گلم 👌

دستورهای مشابه