Garlic Oil | Minyak Bawang Putih

Dea
Dea @waktudeamasak
Tabalong, Kalimantan Selatan

Ada sisa bawang putih kupas bekas masak-masak untuk tasyakuran kecil-kecilan kemarin. Jadi inget pengen bikin stok garlic oil a.k.a minyak bawang putih. Ini resep simpel banget, tanpa tambahan kemiri, jahe atau minyak wijen. Later kita coba bikin yang pakai kemiri, jahe dan minyak wijen yaa..

Garlic Oil | Minyak Bawang Putih

9 orang berencana membuat resep ini

Ada sisa bawang putih kupas bekas masak-masak untuk tasyakuran kecil-kecilan kemarin. Jadi inget pengen bikin stok garlic oil a.k.a minyak bawang putih. Ini resep simpel banget, tanpa tambahan kemiri, jahe atau minyak wijen. Later kita coba bikin yang pakai kemiri, jahe dan minyak wijen yaa..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

± 30 menit
  1. ± 200 gr bawang putih kupas, cincang
  2. Minyak sayur, secukupnya saja sampai bawang putihnya terendam

Cara Membuat

± 30 menit
  1. 1

    Cincang halus bawang putih, bisa pakai chopper (me: cincang manual pakai pisau karena lagi agak senggang 😌)

  2. 2

    Tuang minyak ke dalam pan, panaskan dengan api kecil. Ketika sudah cukup panas, masukan bawang putih.

  3. 3

    Takaran minyak memang kukira-kira aja, sih, karena yang terpenting minyak merendam rata/pas di permukaan bawang putih cincangnya.

  4. 4

    Tumis bawang putih, karena pakai api yang cenderung kecil menumisnya memang agak lama (tadi bisa kusambi cuci piring dan makan dulu).

  5. 5

    Ketika bawang putih mulai berwarna kuning keemasan, matikan api.

  6. 6

    Alasan pakai api cenderung kecil selain karena bawang putih cepat gosong, biar minyak bawang putihnya benar-benar jadi. Lagipula saat api kita matikan minyak masih akan terus memasak si bawang putih. Selamat mencoba! 🤍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dea
Dea @waktudeamasak
pada
Tabalong, Kalimantan Selatan

Komentar

Resep Serupa