Donat Kentang (Ala Galang)

Galang Yogaswara
Galang Yogaswara @galang_ganteng

Biar gk gabut di malem minggu, Dan ditemani oleh teman cewek (hanya teman).

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
16 potong
  1. 400 gramtepung terigu
  2. 200 gramkentang kukus
  3. 2 sdmgula
  4. 2 sdtragi instan
  5. 100 mlair hangat
  6. 1 sdmsusu bubuk
  7. 2 butirkuning telur
  8. 1 sdmpenuh margarin
  9. sejumputgaram
  10. secukupnyaminyak goreng
  11. toping
  12. secukupnyaMeses
  13. margarin untuk olesan

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Aktifkan ragi: Masukan ragi ke dalam gelas. Campur dgn gula serta air hangat. Aduk-aduk lalu tutup. Biarkan sampai 10 menit;

  2. 2

    Untuk bahan kering siapkan tepung terigu lalu masukkan susu bubuk, aduk rata biasa aja;

  3. 3

    Tuang ragi yg tadi ke dalam tepung terigu, lalu tambahkan 2 butir kuning telur, serta kentang. Kemudian aduk-aduk menggunakan mixer sampai tercampur rata;

  4. 4

    Kemudian tambahkan margarine dan sedikit garam. Aduk sebentar saja dengan tangan sampai rata kembali;

  5. 5

    Setelah tercampur rata tutup dan diamkan adonan selama 50-60 menit (tergantung suhu sekitar). Hingga mengembang 2 kali lipat;

  6. 6

    Lalu kempiskan dgn cara dipukul2 supaya udara di dalam keluar;

  7. 7

    Bagi adonan beberapa bagian sesuai selera (saya 16 bagian);

  8. 8

    Bentuk bulat2 dan kasih lubang di tengahnya menggunakan jari;

  9. 9

    Goreng dgn api kecil. Cukup dibalik 1x (jangan terlalu banyak di balik);

  10. 10

    Kasih toping sesuai selera. Dan donat siap dinikmati. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar (4)

Wida Mahardhika
Wida Mahardhika @widamahardhika
Kenapa misses nya gak mau nempel ya udah aku kasih blueband

Ditulis oleh

Galang Yogaswara
Galang Yogaswara @galang_ganteng
pada

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya