Soes Fla Pandan

Kamiltus Sa'ida
Kamiltus Sa'ida @kasih_rafaka

Kue yang paling bikin penasaran waktu aku kecil 😁 karena rasa flanya yg lembut banget 🥰

Soes Fla Pandan

3 orang berencana membuat resep ini

Kue yang paling bikin penasaran waktu aku kecil 😁 karena rasa flanya yg lembut banget 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1jam
20 pcs
  1. 150 grTepung protein sedang
  2. 250 mlAir
  3. 100 grMargarin
  4. 4 butirTelur utuh
  5. 1 sdtGula pasir
  6. Bahan Fla Pandan :
  7. 500 mlsusu cair/UHT
  8. 80 grGula pasir (bisa ditambah kalo suka manis)
  9. 2 butirKuning telur
  10. 40 grmargarin
  11. 1/2 sdtpasta pandan
  12. SejumputGaram (opsional)
  13. 40 grTepung maizena (bisa dikurangi jika ingin fla lebih lumer)

Cara Membuat

1jam
  1. 1

    Masukkan air, margarin, gula pasir. Tunggu sampai benar-benar mendidih

  2. 2

    Setelah mendidih, masukkan tepung terigu sambil aduk cepat. Matikan kompor

  3. 3

    Aduk-aduk sampai benar-benar tercampur rata ya. Kalo sudah nyalakan api kecil sambil terus diaduk sampai kalis.

  4. 4

    Setelah kalis matikan kompor dan biarkan sampai hangat

  5. 5

    Masukkan telur satu per satu sambil dimixer dg kecepatan sedang hingga tercampur rata.

  6. 6

    Masukkan dalam piping bag. Dan cetak fiatas lotang yg sudah dioles margarin.dialasi dg kertas roti dengan spuit 6gigi. Untuk ukuran sesuai selera ya

  7. 7

    Panggang dalam oven dg suhu 190' api bawah di rak paling atas selama kurleb 45menit ya. (Tiap oven beda2. Kenali oven masing2 ya mom's)

  8. 8

    Jangan buka2 oven sampai soes benar2 matang/sampai buih2 tidak ada lagi

  9. 9

    Untuk fla. Masukkan susu, gula, esense pandan aduk2 sampai gula setengah larut.

  10. 10

    Nyalakan api kecil, masukkan kuning telur dan maizena.

  11. 11

    Aduk terus sampai kental agar tidak menggumpal ya.

  12. 12

    Setelah soes matang dan dingin bileh diisi menggunakan pipingbag dari bawah/soes dibelah ya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kamiltus Sa'ida
Kamiltus Sa'ida @kasih_rafaka
pada

Komentar

Resep Serupa