Rujak cuka

mita_queen21
mita_queen21 @mita_quee21
Bondowoso

Pertama kali makan rujak cuka, recook resepnya si iibooo restu utami dewi
Sayur dan buah yg dipakai sesuai selera ya... Yg penting kata si ibooo bumbu kuah cukanya, selamat mencoba bunda...
.
#PejuangGoldenApron3

Rujak cuka

Pertama kali makan rujak cuka, recook resepnya si iibooo restu utami dewi
Sayur dan buah yg dipakai sesuai selera ya... Yg penting kata si ibooo bumbu kuah cukanya, selamat mencoba bunda...
.
#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bumbu kuah
  2. 15 buahcabe merah
  3. 250 gramgula pasir
  4. 100 gramgula merah
  5. 400 mlair
  6. 1 sdtgaram
  7. 1 sdmcuka / air asam jawa
  8. 10 gramterasi masak/ sesuai selera saya pakai 5gram
  9. Buahdan sayur
  10. Wortel, kubis, kedondong, pepaya, timun, rambutan (sesuai selera

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus cabe hingga matang, lalu haluskan bersama terasi (boleh di blender dg menambahkan air ambil airnya di 400ml)

  2. 2

    Larutkan 2macam gula bersama air, lalu disaring jika ada kotoran dari gulanya ya, tambahkan cabr halus. Dimasak hingga agak mengental dg api kecil. Diamkan semalaman

  3. 3

    Potong sayur dan buah seperti di gambar.

  4. 4

    Tambahakan garam dan cuka pada kuah, saya menggunakan air asam jawa

  5. 5

    Campur didalam baskom, lalu tuang kuah aduk hingga rata terakhir masukkan rambutan, aduk kembali hingga rata, siap dinikmati.. masukkan kulkas dimakan dingin lebih enak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
mita_queen21
mita_queen21 @mita_quee21
pada
Bondowoso
doyan makan, doyan masak yang gk seberapa enaknya hahahaa.. karena masih belajar belajar dan belajar, punya impian bertubuh langsing tapi sulit 😅😝
Lebih banyak

Komentar (2)

desi budiarti
desi budiarti @cook_22298882
Bun maaf kalau pakai air asam jawa apalah sama 1 sdm takarannya?

Resep Serupa