Jamur Tiram Crispy

Rachmayanti Hefi
Rachmayanti Hefi @rachmayantihefi
Yogyakarta

Bumbunya pake bumbu khas resep ayam gorengnya Mak Koejoen, biar lebih nendang dan meresap 🥰🥰🤗🤗❤️❤️

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2-3 orang
  1. 1/4-1/2 kgjamur tiram
  2. bumbu jamur
  3. 4 siungbawang putih
  4. 1 ruasjahe
  5. 1 ruaskunyit
  6. 1 ruaslengkuas
  7. 1 batangserai ukuran sedang
  8. 1/2 sdtmerica
  9. 1/2 sdtketumbar
  10. 1/2 sdtgaram (sesuai selera)
  11. 1/4 sdtgula
  12. 1/4 sdtkaldu jamur
  13. 1 buahtelur
  14. bahan campuran tepung
  15. 10 sdmtepung terigu
  16. 3 sdmtepung bumbu crispy
  17. 1/2 sdtmerica putih bubuk
  18. 1/2 sdtmerica hitam bubuk
  19. 1/2 sdtpaprika bubuk
  20. 1/2 sdtkaldu jamur
  21. 1/2 sdtgaram (sesuai selera)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci jamur tiram sampai bersih & tiriskan dari airnya. Haluskan semua bumbu halus tambahkan sedikit air untuk menghaluskan (saya menggunakan food processor/blender).

  2. 2

    Campurkan bumbu yang telah halus dengan telur, kemudian aduk dan masukkan jamur tiram yang telah bersih & tiris tadi. Aduk jamur dengan bumbu dan diamkan sampai meresap.

  3. 3

    Campur bahan tepung semua sampai rata dan ayak menggunakan saringan agar tidak ada gumpalan.

  4. 4

    Ambil jamur yang telah direndam bumbu, baluri dengan bahan tepung sampai tertutup rata, kemudian goreng sampai matang kecoklatan.

  5. 5

    Setelah matang, angkat dan tiriskan sampai minyak hilang, jamur tiram crispy siap untuk dihidangkan 🥰🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar (2)

Adit Tiya
Adit Tiya @cook_27152050
Terimakasih untuk admin yang telah membuat rincian bumbu dan cara membuat jamur krispi , semoga bisa bermanfaat untuk saya dan orang lain, karena saya mau membuat jamur krispi untuk bisa di makan atau untuk dijual kedepannya.....

Ditulis oleh

Rachmayanti Hefi
Rachmayanti Hefi @rachmayantihefi
pada
Yogyakarta
ig : rachmayanti hefi
Lebih banyak

Resep Serupa