Филе минтая в шпинатном соусе, запечённый в духовке

Илона Тур
Илона Тур @Pro100krasiwo_wkusno

#романтичнеменю #веселка

А Вы когда-нибудь придумывали рецепт на ходу ? У меня сегодня как раз тот случай 😘
Приготовила филе минтая в шпинатном соусе. Украсила листьями салата , брокколи и тертый сыр моцарелла.

#романтичнеменю #кукпад #веселка

Читати далі
Редагувати
Статистика
Поділитися

Інгредієнти

  1. 800 гМинтай (можно любую другую рыбу)
  2. 1 шт.Лук 🧅
  3. 1 шт.Морковь 🥕
  4. Соль, приправа (у меня базилик и прованские травы)
  5. Для соуса :
  6. 50 гШпинат
  7. 3 шт.яйцо 🥚
  8. 150 гМолоко (можно сливки)
  9. 200 гСыр моцарелла
  10. 1-2 ст. л.Оливковое 🫒 масло

Інструкція з приготування

  1. 1

    Рыбу помыть, порешать на кусочки, посолить, добавить по вкусу приправы и перемешать.

  2. 2

    Лук нарезать кольцами, морковь соломкой - выкладываем на дно формы. Рыбу полить оливковым маслом.

  3. 3

    Сверху на лук и морковь выкладываем рыбу и отправляем в разогретую духовку минут на 20

  4. 4

    Пока рыба в духовке готовим соус : шпинат взбиваем блендером, добавляем молоко, яйца и 200 грамм моцареллы(сыр натереть на тёрке или купить готовый тертый) - ещё раз взбиваем.

  5. 5

    Через 20 минут проверяем готова ли наша рыба ? Если да ! Заливаем соусом и оставляем в духовке на 5 минут

  6. 6

    Все ! Наше блюдо готово !
    Можно подавать на стол !
    С гарниром или без него 😋
    Можно отварить брокколи, украсить листьями салата, и посыпать сверху сыром моцарелла.

  7. 7

    Приятного аппетита 😋

Редагувати
Статистика
Поділитися

Коментарі

Топ пошуку в

Про автора

Илона Тур
Илона Тур @Pro100krasiwo_wkusno
Вдохновляю готовить вкусно 😋 , красиво 🍒 , с любовью ❤️Подписывайся на мой Instagram⬇️@krasiwo_wkusno
Читати далі

Схожі рецепти