Tumis Pokcoy Baso

dapur Airin
dapur Airin @retnoad
Depok

Bismillah, suka banget sama olah sayuran, ditumis aja udah enak dan pastinya cepat pengolahannya, saya suka yang teksturnya masih kres kres dan aroma bawang putihnya😁.

#PekanRayaSawi
#PekanPosbarSawi
#CookpadCommunity_Depok
#GA_TheNextLevel

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 bonggolPokcoy
  2. 5 butirbaso
  3. 3 siungbawang putih, geprek lalu cincang halus
  4. 4 siungbawang merah, iris tipis
  5. 2 buahcabe merah keriting, iris serong
  6. 1 cmjahe, geprek
  7. 1 sdmsaus tiram
  8. 1/2 sdmgula pasir
  9. 1/4 sdtgaram
  10. 1/2 sdtkaldu bubuk
  11. 100 mlair
  12. 1/2 sdmtepung maizena

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan pokcoy, buang bagian bawahnya, lalu cuci bersih perlembar diatas air mengalir, kemudian potong-potong. Siapkan baso, lalu potong-potong basonya.

  2. 2

    Siapkan bumbunya, lalu panaskan sekitar 3 sdm minyak goreng, lalu tumis, bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan cabe merah dan jahe, aduk rata, lalu masukkan baso.

  3. 3

    Kemudian masukkan pokcoy, saus tiram, garam, kaldu bubuk, gula pasir dan air, aduk rata, masak hingga matang atau tingkat kematangan sesuai selera masing-masing, saya suka yang masih kress, lalu cicipi, terakhir masukkan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan air, aduk rata lalu masak hingga kuah mengental dan mendidih kembali, matikan api, angkat.

  4. 4

    Lalu sajikan kepiring saji.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
dapur Airin
dapur Airin @retnoad
pada
Depok
Semoga bermanfaatTerima kasih sudah cooksnapno id : 25641111Bergabung di Cookpad Mei 2016
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa